메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 349504 |
아파트에서 된장 담그기 가능 할까요? 9 |
.. |
2014/02/11 |
3,618 |
| 349503 |
쿠팡 싸이트 이용 후기.. 8 |
맑음.. |
2014/02/11 |
3,172 |
| 349502 |
8000원짜리 콘통조림 버려야 되는지 좀 봐주세요. 4 |
죠 |
2014/02/11 |
1,054 |
| 349501 |
정시는 그야말로 수능성적만 보고 뽑는 건가요? 5 |
초보적인질문.. |
2014/02/11 |
2,630 |
| 349500 |
요즘 학생들이 발육이 좋긴 한가봐요... 2 |
... |
2014/02/11 |
2,068 |
| 349499 |
수원 화성..가볼만 한가요 6 |
,,, |
2014/02/11 |
1,781 |
| 349498 |
초컬릿 만들때 몰드에 붙어서 안떨어지는건 왜 그럴까요? 4 |
허쉬키세스 |
2014/02/11 |
711 |
| 349497 |
승용차 운전 연수 선생님 |
초보운전 |
2014/02/11 |
1,046 |
| 349496 |
美 abc, 쌍용차 노동자 뒤늦은 승리 보도 1 |
light7.. |
2014/02/11 |
558 |
| 349495 |
우울한데...좋아하는 노래 들으면서 막 일해요...ㅡ.ㅡ 3 |
반짝반짝 빛.. |
2014/02/11 |
934 |
| 349494 |
내일 세입자가 이사오는데 뭘 선물할까요? 25 |
채민이 |
2014/02/11 |
3,899 |
| 349493 |
광장시장 처음 가요. 먹거리 추천해주세요 15 |
시장매니아 |
2014/02/11 |
3,677 |
| 349492 |
[MBN][단독]국방부, 아리랑을 또 금지곡으로 |
세우실 |
2014/02/11 |
875 |
| 349491 |
아이디룩 패밀리세일 가보신분? |
옷 |
2014/02/11 |
1,475 |
| 349490 |
비빔밥이랑 잘 어울리는 음식은 뭘까요? 12 |
음식질문 |
2014/02/11 |
13,831 |
| 349489 |
종교생활 혼자서 꾸준히 하는분있나요 4 |
그린하우스 |
2014/02/11 |
1,237 |
| 349488 |
예가아트라고 복제화 해주는 곳 괜찮은가요? |
산산 |
2014/02/11 |
829 |
| 349487 |
자궁내시경, 시험관 질문이에요 5 |
푸푸 |
2014/02/11 |
2,604 |
| 349486 |
양가 부모님 가끔 용돈 드리는 문제.. 2 |
고민 |
2014/02/11 |
1,990 |
| 349485 |
50일 동안 국회에 안들어왔던 땡땡이 전문 |
손전등 |
2014/02/11 |
640 |
| 349484 |
5살 아들의 사랑고백^^ 8 |
귀여워라 |
2014/02/11 |
2,108 |
| 349483 |
gs홈쇼핑의 김성일의 별 머플러~ |
머플러 |
2014/02/11 |
1,223 |
| 349482 |
인생선배님들~ 제게 쓴 소리 좀 부탁드려요 5 |
라떼한잔 |
2014/02/11 |
1,183 |
| 349481 |
올림픽 피겨 여자단체요 1 |
... |
2014/02/11 |
1,469 |
| 349480 |
자원봉사 뭐 하는거 있으신가요? 8 |
.. |
2014/02/11 |
1,081 |
