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홍합 냉장보관할때 물에 담구어두나요?

.. 조회수 : 2,150
작성일 : 2014-01-22 13:29:18

내일 쓸 홍합을 사놨는데
껍질에ㅅ붙은것들 손질한다고 물에 닿았어요

내일 저녁 먹을거라 냉동은 안할건데
이런경우 찬물에 담궈두나요??

홍합을 물에 담궈파는걸 본적이없어서요^^;
IP : 50.82.xxx.97
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 헉.
    '14.1.22 1:56 PM (122.35.xxx.66)

    홍합은 사온 그대로 넣어뒀다.
    다음 날 먹기 전에 손질한답니다.
    물에 닿으면 그것도 민물에 닿으면 완전히 썩을 것 같은데요..
    홍합이 바위에 덕지덕지 붙어서 물 없어도 살아있잖아요.

  • 2. ..
    '14.1.22 2:00 PM (50.82.xxx.97)

    헉ㅠ 그런건가요..
    이미 물에담궈 팍팍 손질했는데 우짤쓸까나ㅠ
    덧글 감사합니다

  • 3. ...
    '14.1.22 4:11 PM (222.96.xxx.87)

    손질한 홍합 통에담아 김냉에 두시고 내일 사용 하셔도 됩니다. 물은 담지 마시고요~

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