만두가게에서 만두찔때 보면 밑에 하얀천을 깔고 그 위에 만두를 올려놓고 찌잖아요?
그거 왜 하는거예요?
방금 집에서 천 없이 그냥 찜솥에 넣고 쪄봤는데 잘 되는요.
맛도 좋고.
만두가게에서 만두찔때 보면 밑에 하얀천을 깔고 그 위에 만두를 올려놓고 찌잖아요?
그거 왜 하는거예요?
방금 집에서 천 없이 그냥 찜솥에 넣고 쪄봤는데 잘 되는요.
맛도 좋고.
바닥에 붙을까봐
천없음 들러붙어서 터질수가 있어요
바닥에 붙을까봐 22222
붙지않고 그리고 더 촉촉해요 만두피 겉면이 밀가루라서 마를수가 있거든요
바닥 붙는 것도 있지만. 계속 뚜껑에서 물이 떨어져서 만두로 떨어지고 그게 또 만두 아래로 흐르고.
그대로 두면 만두 바닥쪽은 뿔어 터지고 질척이게 될 꺼예요. 면보가 그 물들을 잘 흡수해서 뽀송하게 되지요.
또 바닥에서 올라오는 열기(뜨거운 수증기죠.)가 면보로 인해 좀 더 많이 갇히면서 스팀의 역할도 커지구요.
아하 그렇군요,. 그렇게 깊은뜻이
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 345789 | 혹시 집에 방1개 세놓는분 있나요? 49 | 음 어렵다어.. | 2014/01/22 | 14,081 |
| 345788 | 남친카톡잠금 3 | ........ | 2014/01/22 | 2,366 |
| 345787 | 이거 미용실 바꿔야되는걸까여?? | 이철수 | 2014/01/22 | 799 |
| 345786 | “꽃뱀 연예인 누굴까?” 수억원대 선물 공세 후 | 손씨 | 2014/01/22 | 14,748 |
| 345785 | 금으로 씌운 치아 나이 들어 보이죠? 3 | kkk | 2014/01/22 | 1,160 |
| 345784 | 다크서클과 눈에 좋은 음식 2 | 행 | 2014/01/22 | 2,278 |
| 345783 | 파리 일일 가이드 투어 관련 질문이에요~ 4 | 결정장애 | 2014/01/22 | 2,268 |
| 345782 | 며느리한테만 아프다 아프다하는 시어머니심리? 11 | ㄱㄴㄷ | 2014/01/22 | 3,581 |
| 345781 | 안철수에 대한 82와 엠팍의 다른 분위기 16 | 불펜 | 2014/01/22 | 3,378 |
| 345780 | 저는 설에 뭘 해야할까요? 6 | 저는 | 2014/01/22 | 1,630 |
| 345779 | 잡지사 사진찰영에서 엄마노릇 잊지 말라는 추신수? 11 | 라면은너구리.. | 2014/01/22 | 5,051 |
| 345778 | 현대 정치바이러스 안철수 개발자에 대응은 ?... 3 | 선견지명 | 2014/01/22 | 677 |
| 345777 | 길치나 방향치이신 분들 계신가요? 29 | 미아 | 2014/01/22 | 4,856 |
| 345776 | 전화 할인 사기 | 조심하세요... | 2014/01/22 | 1,104 |
| 345775 | 자식이 뭔지, 저만 힘들게 살고 있어요 11 | 다른집 | 2014/01/22 | 4,723 |
| 345774 | 퇴직예정자가 줄줄이...있는 회사 4 | ..... | 2014/01/22 | 2,454 |
| 345773 | 페이셜 오일에 대한 궁금증 9 | 피부미인 | 2014/01/22 | 2,226 |
| 345772 | 급질)저 변기뜯어야 하나요???관리실에서 일해보신분 5 | 바보보봅 | 2014/01/22 | 2,304 |
| 345771 | 하루하루 사는 게 너무 힘이 듭니다 15 | 유리 | 2014/01/22 | 7,523 |
| 345770 | 짜증나서 확 집 나와버렷어요 3 | ... | 2014/01/22 | 1,904 |
| 345769 | 성인 알러지 (피부와 눈에 왔을떄 ) 어느과로 가서 알러지 검사.. 4 | ㅌㅌ | 2014/01/22 | 6,924 |
| 345768 | 영어 표현 하나만 여쭤볼게요~~ 6 | dd | 2014/01/22 | 991 |
| 345767 | 설 선물로 한우 보낼려고 하는데요. | .. | 2014/01/22 | 742 |
| 345766 | working in batches...란 표현 8 | 못찾겠어요 | 2014/01/22 | 1,238 |
| 345765 | 카드유출 됐는지 어떻게 아나요? 죄송해요 1 | 뒷북 | 2014/01/22 | 1,173 |