저 지방 살아서 벌교에서 집까지 오는 동안은 걱정이 안되는데
설 까지는 닷새 정도 남은거니까 보관을 어찌해야 할지 모르겠어요.
스티로폼 박스 채로 보관해 두면 안되겠죠? 냉동실에 넣어둬야 할까요?
그랬다가 맛 없을까봐서요, 그럴거면 그냥 설 바로 전에 시장에서 사는게 나을까 싶기도 하구요.
친정오빠랑 시아주버님이 꼬막 킬러라서 넉넉히 사두려구요.
꼬막 보관 어떻게들 하시는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬막을 미리 사서 냉동해 두면 될까요..?
벌교 조회수 : 3,813
작성일 : 2014-01-20 09:52:50
이번 주말에 벌교에 가는데 가는 김에 설에 쓸 꼬막을 사올까 싶어서요.
IP : 121.147.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.1.20 10:13 AM (121.162.xxx.172)안됩니다. 닷새는 환경에 따라 죽으면 상해요.
보통 까서 얼림...어느정도 까지 맛은 괜찬은데요. 껍질채 얼리는건 비추요.
저는 많이 생기면 삶아서 까서 얼렸다가 녹여서 비빕밥 해 묵어요.2. 피클
'14.1.20 10:34 AM (117.20.xxx.27)전 꼬막삶아서 껍질 한쪽 떼내고 양념장올려 냉동한적 있어요 먹다남은 적은양이라 못먹게되면 버리자하는 마음으로 냉동했는데 먹기 1시간전에 미리 꺼내 자연해동해서 먹었는데 먹을만했어요
3. ..
'14.1.20 11:57 AM (1.247.xxx.84)조개류는 냉동 하면 안되겠더군요
홍합 냉동했다가 끓였더니 살이 껍질에 달라붙고 없어졌어요
국물 낼 용도로 쓰면 모를까 살을 쓸려면 끓여서 살만 분리해 냉동하는게 낫겠어요4. 힝..
'14.1.20 12:56 PM (121.147.xxx.224)설 대목에 꼬막 값 엄청 비싸지니 산지에서 좀 넉넉히 사울까 했는데 안되겠군요 ㅠ.ㅠ
댓글들 감사합니당.5. ^^
'14.1.20 2:40 PM (110.12.xxx.87) - 삭제된댓글데쳐서 냉동하는건 괜찮은것 같아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349405 | 혼자사는 남자가 집으로 초대하는건 15 | 초보 | 2014/02/05 | 14,028 |
| 349404 | 바이얼린전공자 계세요. 6 | 독일에서 | 2014/02/05 | 1,503 |
| 349403 | 7살 아침밥 어떻게 차려주세요? 17 | ᆢ | 2014/02/05 | 5,724 |
| 349402 | 갑상선에 프로폴리스? 4 | 푸들푸들해 | 2014/02/05 | 4,888 |
| 349401 | 여쭙고 싶습니다.. | 디바 | 2014/02/05 | 758 |
| 349400 | 대학교휴학 어떻게 하는 건가요? 1 | 휴학 | 2014/02/05 | 1,127 |
| 349399 | 안쓰던 하수구쓸때 밑에 집에 누수 생길수도 있을까요? 2 | 조류가슴 | 2014/02/05 | 1,194 |
| 349398 | 초등 예비 1학년 남아 책가방 뭐 사주셨어요? 7 | ;;; | 2014/02/05 | 2,373 |
| 349397 | 옷걸이 때문에 모직코트가 늘어났는데ㅜㅜ 2 | 흑 | 2014/02/05 | 1,748 |
| 349396 | 칼로손을베었는데요. 5 | 쏘럭키 | 2014/02/05 | 1,206 |
| 349395 | "난 이거 없으면 못산다" 할 정도로 좋아하는.. 162 | 질문 | 2014/02/05 | 18,689 |
| 349394 | 순금의 땅 보세요? 5 | 혹시 | 2014/02/05 | 1,582 |
| 349393 | 올해 초등 2학년 아이들 책 뭐뭐 읽고 있나요?^^ | 올해 초등2.. | 2014/02/05 | 1,493 |
| 349392 | 중학교 가면 따로 돈이 얼마큼 들까요? 11 | .. | 2014/02/05 | 2,147 |
| 349391 | 이소라다이어트는 얼마정도 하면 효과나타날까요? 2 | ... | 2014/02/05 | 2,907 |
| 349390 | 미국 첨 가는데요 비행기표 어디서 구입하시나요? 2 | 저.. | 2014/02/05 | 1,463 |
| 349389 | 윤진숙 장관, jtbc 출연…”코막은 이유, 독감 때문” 비난 .. 7 | 세우실 | 2014/02/05 | 1,960 |
| 349388 | 라돈때문에 가스렌지 없애고 싶은데 3 | 전기렌지 | 2014/02/05 | 2,654 |
| 349387 | 82쿡 수사대, 영화제목 좀!! 도와주세요. 3 | 영화 | 2014/02/05 | 1,058 |
| 349386 | 마지막 정시발표 3 | 정시 | 2014/02/05 | 1,982 |
| 349385 | 강아지 고추가요. 14 | 애니 | 2014/02/05 | 20,595 |
| 349384 | 열흘간의 휴가가 주어진다면~~ 7 | 고민 | 2014/02/05 | 1,078 |
| 349383 | 서울 지역 보건소에서 종합건강검진 받아 보신분~ | . | 2014/02/05 | 1,021 |
| 349382 | 생리가 점점 빨라지는데요.. 8 | 걱정 | 2014/02/05 | 2,696 |
| 349381 | 귀농에 대해 여쭈어봅니다. 9 | 하늘빛 | 2014/02/05 | 1,877 |