방금 끓여서 남편이랑 먹고 남편 출근 시켰네요.
남편이 땀을 뻘뻘 흘리며 맛나다면서 뚝딱 비우고 나갔어요.
제가 굴국밥을 참 좋아하거든요.
한 여름 빼곤 자주 식당가서 먹는데
어제 쉽게 끓이는 방법 보고 한 번해 봤는데 맛있게 잘 되네요.
재료는 좀 있네요.
물미역 사 논 거 좀 하고 콩나물 약간,멸치 육수,두부,부추, 새우젓 이렇게 있어요.
육수에 물미역 썰어 넣고 콩나물 넣고 끓여요.
끓으면 밥 2인분 넣고 끓이다가 두부랑 굴을 넣어요.
마지막으로 부추 넣고 새우젓으로 간해요.
굴은 듬뿍 넣었는데도 먹을 때 많이 띄진 않네요.
오이고추랑 김치랑 먹었는데 너무 맛있어요.
요즘 굴이랑 대구가 제 철인데 맛있어요.
그냥 굴하고 미역(뭐 마른미역도 괜찮음)넣고 멸치육수 넣고 바글바글 끓여서 마늘 소금 후추 넣고만 먹어도
꿀맛이예요.. 굴맛이 시원해서요.
남자들이 좋아할듯요. 저는 밥은 빼고 맑게 끓여서 한번 해봐야겠네요^^
저는 끓였더니 의외로 너무 시원한 맛이 깊어서 깜짝 놀랐어요.
집에서 끓이니 식당보다 맛이 더 진하고 깊네요.
밥은 2인분이라도 조금 덜 넣어야 국물이 맑을 거 같아요.
맞게 넣었더니 국물이 탁하고 뻑뻑하더라구요.
굴국밥 팁 감사드립니다..^^
김 넣고 끓이면 좋습니다...
저흰 멸치육수 팔팔 끓을때 익은 김치 좀 썰어넣어 익혀주다 마지막에 굴넣어줘요.
김치국물도 좀 넣어주고..칼칼하니 시원해서 맛나요^^
굴국밥,맛이 어떨지 궁금하네요. 함 해먹어 봐야겠어요
으아~부산 놀러갔을때 먹었던
굴국밥떠오르네요
요즘 굴 튀김도 안해먹고 참고있는데
이건 해먹어야겠어요
감사해요~
밥을 물에 한번 헹궈서 넣으면 국물이 탁해지지않아요.
이건 요즘 아니면 못 먹으니 마트에 가서 열심히 사다 먹어야 겠어요
굴국밥,,,
군침 도네요. 저도 해먹어야겠어요.^^
굴국밥...내일 아침에 해먹어야겠어요~^^
맛있겠어요
굴국밥 해먹어야겟어요
원글님은 어디서 배우셧나요?
굴국밥 맛있게 끓이는법요^^
굴국밥 한번 해먹어봐야겠어요~~