구운아몬드를 좀 쪼개서 샐러드에 넣으려고 해요
슬라이스아몬드가 없거든요
그런데 아몬드를 블렌더에 넣고 갈면
블렌더가 상하지 않을까요?
구운아몬드를 좀 쪼개서 샐러드에 넣으려고 해요
슬라이스아몬드가 없거든요
그런데 아몬드를 블렌더에 넣고 갈면
블렌더가 상하지 않을까요?
블렌더에 넣고 갈아도 됩니다.
얼음도 가는데 그정도로 상하면 안돼죠.
아몬드는 칼로 편썰듯 자르기도 하는데...칼질 서투시면 참으시구요.
차퍼이런거 뒷처리 귀찮아 칼쓰는 사람이라 말씀드려봤어요.
원리가 달라서 원하던대로 안됐지만 갈아지긴 해요.
그게, 차퍼는 팡팡 쳐서 세분하는 원리라...이정도 됐다 싶은 굵기가 있는데,
믹서나 그라인더는...겉면을 깍아가면서 갈아가는 원리라,,
갈아진건 거의 보슬보슬 수준이고 덜 갈아진건 작아진 아몬드에요. ^^
갈아야지요.
근데 뭉개지는 느낌이라 샐러드엔 적합하지 않네요.
칼 뒤집어서 몇개만 팡팡 때려서 부수세요
비닐에 넣어 햄머로 두들기는게 나아요.
믹서에 잘 못 갈면
눅진한 아몬드가 됩니다.
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