일반 된장국엔 안넣는데 배추엔 넣는 레시피가 많네요.
뭐가 맞나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추된장국 마늘 넣나요?
ㅇㅇ 조회수 : 2,363
작성일 : 2014-01-05 21:55:00
IP : 223.62.xxx.26
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 마늘은
'14.1.5 10:03 PM (175.200.xxx.70)보통 고깃국에 넣어요.
2. //
'14.1.5 10:05 PM (121.156.xxx.83)저희집 같은 경우는 미역국, 된장국에 마늘 넣어먹어요.
이건 그냥 원글님이 입맛대로 하심 될 듯 해요.3. 된장넣을 때는 안넣는다고
'14.1.5 10:07 PM (122.34.xxx.69)된장 넣을 때는 마늘 안넣는다고 들었어요.
마늘이 된장 맛을 감소시킨다고...
하지만 저는 꼭 넣어야 맛이 나요^^
그래서 듬뿍 넣어요.4. 저는
'14.1.5 10:23 PM (39.118.xxx.182)된장찌개에는 안넣어요. 된장을 진하게 풀고 마늘 넣으면 좀 텁텁한 느낌이 나서요. 그런데 배춧국이나 시금치국처럼 옅게 끓일 때는 조금 넣어요. 넣기 전과 후 맛이 달라지는 게 느껴져요. 아마도 그렇게 끓여주신 엄마의 영향인 거 같아요.
5. 생명과실
'14.1.5 11:27 PM (125.177.xxx.135)저도 된장찌개 된장국에 마늘안넣어요.. 넣으면 맛이 변해서 된장찌개 국 맛이안나요
나만 그런가 했더니 들어보니 많이들 그런거같아요6. 저도
'14.1.6 1:25 AM (62.134.xxx.16)된장국에는 안넣어요.
파나 양파로 충분하고요..
마늘은 고기나 생선들어가는 국에..
모든 음식에 마늘 넣으면 마늘맛에 너무 의존적이 되는것 같기도 하고, 마늘의 강한 향이 다른 주재료 고유의 맛을
변질시키거나 잡아버릴까봐서요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
340746 | 캐리커쳐 말고 1 | 이 | 2014/01/07 | 1,254 |
340745 | 북미에서 변호인 개봉 확정되었네요... 9 | /// | 2014/01/07 | 1,541 |
340744 | 재판부 “댓글 공소사실 허물어지는 것 아니냐” 1 | 탱자 | 2014/01/07 | 917 |
340743 | 생오리 로스 양념 좀알려주세요. 2 | 오리오리 | 2014/01/07 | 3,171 |
340742 | 지하철에서 사용할 팟캐스트 애청용 헤드폰 추천해주세요 2 | 미중년 | 2014/01/07 | 1,124 |
340741 | 충남은 올해부터 중학생까지 무상급식이라니 4 | 부러워 | 2014/01/07 | 1,200 |
340740 | 알바 그때그때 사람을바꾸는 담당 | 사는게 | 2014/01/07 | 924 |
340739 | 폴라초이스 공식홈페이지 세일 언제하나요? | .. | 2014/01/07 | 880 |
340738 | 해녀대합실이 뭐예요? 7 | 엥? | 2014/01/07 | 4,283 |
340737 | SKY 대학의 현실 50 | 공부 못하는.. | 2014/01/07 | 22,310 |
340736 | 유치원,초등 시절 넘긴 선배님들..이런 씁쓸한 순간..어떻게 생.. 10 | 벗어나고싶다.. | 2014/01/07 | 1,868 |
340735 | 지하철 9호선으로 3조원 아꼈다 9 | 시장님화이팅.. | 2014/01/07 | 1,315 |
340734 | 故 채홍덕 연출가 납치·살해 사건, 중대 연영동문 진상규명 나서.. 5 | 끔찍합니다 | 2014/01/07 | 8,376 |
340733 | 근데 82에서 해외 현지생활정보 묻거나 생중계하는 사람들은 뭔가.. 5 | ... | 2014/01/07 | 1,102 |
340732 | 영어 과외 학생 구하려면 어떻게 해야 되죠? 1 | 324252.. | 2014/01/07 | 1,057 |
340731 | 흉몽을 자주꿔요 7 | 악몽 | 2014/01/07 | 1,652 |
340730 | 저도 장터 카페 문자 받았어요 34 | 장터카페 | 2014/01/07 | 3,888 |
340729 | 좋은 글 있어 퍼옵니다. | gogoto.. | 2014/01/07 | 858 |
340728 | 초5 외동아들 친구한테 너무 매달리는데 괜찮을까요? 2 | 맞벌이 | 2014/01/07 | 1,770 |
340727 | 학교 졸업앨범 정리는? 1 | ,,, | 2014/01/07 | 1,256 |
340726 | 가계 빚 1천조 시대..'한국경제 최대 뇌관' 4 | 열정과냉정 | 2014/01/07 | 1,438 |
340725 | 전입학 시 교복은.. 3 | 예비중1엄마.. | 2014/01/07 | 1,454 |
340724 | 책상 괜찮은가요? 5 | 일-룸 | 2014/01/07 | 1,152 |
340723 | 명절 심야고속 막히나요?ㅠㅠ 1 | 명절준비 | 2014/01/07 | 1,730 |
340722 | 해독주스 만들때.. 3 | 해독주스 | 2014/01/07 | 1,974 |