친정엄마가 보내주신 김치에서 냄새가 나는데 왜 그런걸까요

[ㅠ]

강원도 사시는  친정엄마가  살짝 덜 익은 김치를  몇주전 보내주셔서

김치냉장고에 두고 며칠전 꺼내 먹었는데요. 

이런걸 군내라고 하는건지  지독한 냄새가 나고 맛도 너무 쓴데 이유가 뭘까요.

 

큰 김치독 하나가득 있는데 저걸 어쩌나 싶어요.

전라도분이라 김치 끝내주게 맛있게 담그는데 이게 무슨일인지 속상해하실까봐 아직 전화는 못했어요.

 

김치가 이상한걸까요? 직접 심어서 담그시는데..ㅠ

[,,,]

여러가지 원인이 있는데요.
우선은 젓갈때문일수도 있어요.
어머니댁에 있는 같이 하신 김장은 냄새가 안난다면 배송 하느라고
상온에 놔두어서 그런것 같아요.

[..]

혹시 덜 익어서 그런거 아닐까요
제 경우도 좋다는거 이거 저거 넣었더니 익으며 냄새가 나네요
푹 익히면 좀 나아질수도 있어요

[원글]

몇 주전 저희집으로 택배 배송돼서 넣을때까지는 아무 냄새가 안났으니
배송와서 문제가 된게 맞는걸까요?

[캔디스]

우선 계란 껍질 잘 씻어 말려서 김치 가장자리에 몇개씩 박아놓으세요...
그럼 냄새는 신기하게 없어져요....

[원글]

계란요? 정말 해 봐야겠네요.