보라돌이맘님 등등 여기서 본 레시피로
뚝배기에 달걀찜을 하면
맛 있고 보들보들 봉긋 부푸는데,
불 끄고 밥상 차리고 뚝배기 뚜껑을 열면 푹 꺼져 있어요.
살림 선배님들 대체 이유가 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
달걀찜이 푹 꺼져요
헬미 조회수 : 2,275
작성일 : 2014-01-03 18:22:19
IP : 39.7.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 만약에 찜기에 찐다면
'14.1.3 6:50 PM (39.113.xxx.108)끓으면 최대한 약불로 줄이고 12분
뚝배기에 한다면 시간의 여유를 두고
최대 약불에서 익히면 꺼지는 현상없이
매끈한 계란찜 됩니다2. 프린
'14.1.3 6:54 PM (175.200.xxx.121)물과계란 1:1하시고많이저어주면실패하지않아요
3. ㅡㅡㅡㅡ
'14.1.3 7:05 PM (58.122.xxx.201) - 삭제된댓글약불로 애초 부풀어오르지않게 찌는게
포인트입니다4. 음
'14.1.3 7:07 PM (14.45.xxx.30)제가 하는 방법은 작은뚝배기에 물 조금에 간장넣고 물이 끊게되면
소금넣은 계란푼것과 야채썬것넣고 불은 아주 쎄게 틀어놓고는 뚝배기를 젓가락으로 젓어줍니다 다 익을때까지 열심히 젓어줍니다 그러다 거의 다 익을때쯤에 불끄고 뚜껑을 닫아놓습니다5. 헬미
'14.1.3 7:08 PM (110.70.xxx.247)답변 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341090 | 셜록 더빙판은 다시 볼수있는데 있을까요? 4 | 야옹 | 2014/01/14 | 974 |
341089 | 변성기왔는데 키클까요? 성호르몬억제 6 | ㅅㄷㅈㄱㄷ | 2014/01/14 | 6,691 |
341088 | 어린이 책 잘만드는 출판사 이 중에 있나 좀 봐 주세요 2 | .. | 2014/01/14 | 755 |
341087 | 교황청에 탄원 서명이 도착하기 전에 임명이 끝난 거였네요 3 | 가톨릭 | 2014/01/14 | 1,533 |
341086 | 친구가 남편을 너무 좋아해요 46 | 2014/01/14 | 22,246 | |
341085 | 변호인 천만찍으면 뭔가 변화가 있을줄 알았는데,,ㅠㅠ 6 | ㄴㄴㄴ | 2014/01/14 | 2,011 |
341084 | 서글퍼요 1 | 궁금맘 | 2014/01/14 | 746 |
341083 | 책 수거해 가는 곳도 있나요? 4 | 궁금 | 2014/01/14 | 1,098 |
341082 | 다른 나라는 나이따져 친구 만나지않죠?? 7 | 봄이 온다 | 2014/01/14 | 928 |
341081 | 초5학년 수학 3 | 수학 | 2014/01/14 | 2,190 |
341080 | 플랜맨 너무 재밌네요. 2 | 한지민 노래.. | 2014/01/14 | 893 |
341079 | 인터넷몰에서 산 옷들 다 반품해야겠어요. 10 | 쇼핑초보 | 2014/01/14 | 4,128 |
341078 | 아이 골프선수시키려면 돈많이드나요? 6 | 수박 | 2014/01/14 | 1,984 |
341077 | 변호인 천만돌파 감사 무대인사 나선자출연자총출동 7 | 변호인 이천.. | 2014/01/14 | 2,073 |
341076 | 효과보고있는 진액이나, 즙 추천해주세요~ | ,,, | 2014/01/14 | 412 |
341075 | 변희재 1억 고소에 대한 자유육식연맹 공식입장 10 | 무명씨 | 2014/01/14 | 2,422 |
341074 | 파메디앙스 정형외과 병원이요 | 라임 | 2014/01/14 | 1,099 |
341073 | 머리에 후까시를 넣으면 얼굴이 정말 작아보이는데 4 | ..... | 2014/01/14 | 1,649 |
341072 | 서울대 병원 근처 잠잘곳 2 | 서울대 | 2014/01/14 | 1,618 |
341071 | 오토비스 | ... | 2014/01/14 | 741 |
341070 | (19금) 생리가 46일째 없어요. 8 | 음 | 2014/01/14 | 5,668 |
341069 | 층간소음 윗집이 자꾸 자기네 집이 아니라고 하는데... 25 | 짜증 | 2014/01/14 | 5,247 |
341068 | 치약 어떤 거 쓰세요? 15 | 마트표 | 2014/01/14 | 4,750 |
341067 | 변비 고민 7 | 보라돌이 | 2014/01/14 | 1,089 |
341066 | 영어 문법 질문 3 | ppp | 2014/01/14 | 747 |