달걀찜이 푹 꺼져요
작성일 : 2014-01-03 18:22:19
1732694
보라돌이맘님 등등 여기서 본 레시피로
뚝배기에 달걀찜을 하면
맛 있고 보들보들 봉긋 부푸는데,
불 끄고 밥상 차리고 뚝배기 뚜껑을 열면 푹 꺼져 있어요.
살림 선배님들 대체 이유가 뭘까요?
IP : 39.7.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 만약에 찜기에 찐다면
'14.1.3 6:50 PM
(39.113.xxx.108)
끓으면 최대한 약불로 줄이고 12분
뚝배기에 한다면 시간의 여유를 두고
최대 약불에서 익히면 꺼지는 현상없이
매끈한 계란찜 됩니다
2. 프린
'14.1.3 6:54 PM
(175.200.xxx.121)
물과계란 1:1하시고많이저어주면실패하지않아요
3. ㅡㅡㅡㅡ
'14.1.3 7:05 PM
(58.122.xxx.201)
-
삭제된댓글
약불로 애초 부풀어오르지않게 찌는게
포인트입니다
4. 음
'14.1.3 7:07 PM
(14.45.xxx.30)
제가 하는 방법은 작은뚝배기에 물 조금에 간장넣고 물이 끊게되면
소금넣은 계란푼것과 야채썬것넣고 불은 아주 쎄게 틀어놓고는 뚝배기를 젓가락으로 젓어줍니다 다 익을때까지 열심히 젓어줍니다 그러다 거의 다 익을때쯤에 불끄고 뚜껑을 닫아놓습니다
5. 헬미
'14.1.3 7:08 PM
(110.70.xxx.247)
답변 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1825837 |
아파트 전세준지 6년 됐는데 만기때 내보내도 되나요? |
임대인 |
23:53:01 |
7 |
| 1825836 |
건조기도 수건과 속옷 외출복 따로? 4 |
ᆢ |
23:35:05 |
268 |
| 1825835 |
전세보증금은 제3기관이 관리하게 한다네요 2 |
앞으로 |
23:35:01 |
424 |
| 1825834 |
오늘 유시민작가님 매불쇼 녹화하셨다네요. 8 |
... |
23:29:24 |
495 |
| 1825833 |
주진우 "선관위 전관·가족회사에 175억 계약…'선피아.. 6 |
.... |
23:26:30 |
517 |
| 1825832 |
친구들 모임에 나갔는데 저보고 복부인 같대요 22 |
올만에 |
23:22:32 |
1,385 |
| 1825831 |
삼전닉스가 오르기 힘든 이유 9 |
오랜방황 |
23:05:57 |
2,096 |
| 1825830 |
청년적금 부모동의하면 본인에게 문자오나요 4 |
ㅇ |
23:05:39 |
397 |
| 1825829 |
현재 비구름레이더 1 |
ㅇㅇ |
23:05:03 |
1,028 |
| 1825828 |
수사권 완전 박탈하지 않으면 난 검찰에 대항하여 싸우지 않을겁니.. 6 |
... |
23:03:35 |
459 |
| 1825827 |
4세대 실비 만기오신분들 보세요 13 |
현직 |
23:00:40 |
878 |
| 1825826 |
빨래.. 구분없이 한꺼번에 돌리시는분 32 |
111 |
23:00:39 |
1,865 |
| 1825825 |
오늘 본 웃긴 표현이 1 |
ㅎㄹㅇ |
22:59:58 |
515 |
| 1825824 |
미국 초반장, 하닉 12% 상승 4 |
........ |
22:58:25 |
1,035 |
| 1825823 |
와 국무회의 이장면은 내가 다 창피하네요 25 |
..... |
22:45:20 |
2,030 |
| 1825822 |
민주당사라도 가야하나.. 6 |
공취소 |
22:44:17 |
475 |
| 1825821 |
이재명 탄핵 플랜시작? 조희대가 밑밥깔았다 21 |
그냥 |
22:42:27 |
1,180 |
| 1825820 |
더티 플레이어 이재명대통령 7 |
겸앤경 |
22:41:26 |
701 |
| 1825819 |
저 바네사브루노 짝퉁 산걸까요? 6 |
ㅇㅇ |
22:39:20 |
1,047 |
| 1825818 |
왜 떠나지 않았을까요? ㅜ 1 |
레이먼드 |
22:33:43 |
1,161 |
| 1825817 |
조리보조 알바(설거지) 후기입니다 .세군데 15 |
알바후기 |
22:18:53 |
2,671 |
| 1825816 |
의리없는 인간인데 왜 정청래는 그 인간을 위해 일한다는 거예요?.. 28 |
1234 |
22:18:17 |
1,236 |
| 1825815 |
밤10시에 시어머니가 전화해서 한다는소리가 47 |
.. |
22:13:06 |
3,825 |
| 1825814 |
與 원내지도부, 의총서 “보완수사권 폐지, 당론 채택한 적 없다.. 19 |
뭐했냐니들!.. |
22:12:34 |
1,037 |
| 1825813 |
수험생 영양제나 비타민 추천해주세요 8 |
----- |
22:11:17 |
437 |
