국거리로는 어떤 부위가 맛있나요?

[국끓이자]

미역국을 끓이는데요. 양지머리가 가장 맛있는 거는 알고 있는데요.

지금 한우사태랑 목심이 세일이라 그 중의 하나로 사려고 하는데

어떤 부위가 맛있나요?

[사태]

사태로 끓이실거면 좀 오래 끓이셔야해요 그게 질겨서...목심은 잘 모르겠네요

[쓸개코]

엄마가 갈빗살로 끓여주셨는데 맛있었어요.

[..]

치맛살 양지..

[..]

목심보다는 사태.

[목심은질겨요]

양지가 젤 맛있는데,, 둘 중에 하나면 사태

[기름기]

전 기름기 많은 거 싫어해서 일부러 사태로 사기도 해요 양지가 더 맛있는 거 같긴 하지만 사태가 기름기가 적거든요 사태 사세요

[ㅇㅇ]

갈비>양지>사태>목살>앞다리살


기름 양에 비례합니다.
기름 걷어내고 드세요.

[뭐든지]

괜찮아요. 오래 끓이시고 고기만 넣지 마시고, 양파/당근/다시마등 야채도 같이 넣어서 푹 끓이시면 진국 됩니다.