김장김치 표준모드로 한달 보관후 김치맛이 익지않고 씁스레한데

[신선]

 콜센터에 물어보니. 발효과학으로 하라해서 그리  해놨는데 맛있어질까요? 밖에서 익혀 먹은 김치는 맛있었는데요.

 

 

비슷한 경험있던 분들 계신가요?

[김치]

한 쪽은 표준모드,한 쪽은 발효과학해서 사흘되니 자동ㅇ르로 표준모드로 돌아가서 ,지금 둘다 먹어보면
표준모드는 그대로 김장 처음 맛 그대로이고 발효과학뒤의 김치는 톡 쏘면서 적당히 익었어요.
아마도 기간은 저도 한달여되는것 같아요.
딤채 뚜껑식입니다.
그런데 한가지 중요한것은 김냉은 뚜껑을 자주 열지 않는게 맛있게 익는 방법같아요.