동치미를 담그려고 하는데 지고추를 지금 만들어도 될까요?

[음]

지고추는 끝물고추로 매운고추로 담궈야 한다고 하는데.

요즘 나오는 고추는 물러서 안될까요?

동치미를 담궈보고 싶은데 그래도 제대로 한번 담궈보고 싶거든요.

1.지금이라도 지고추 담궈서 담달에 동치미를 담근다.

2.그냥 지고추 포기하고 청양고추 넣고 동치미를 담근다.

 

어떤 방법이 더 좋을까요?

동치미 조금이라도 담궈 보려구요.

[지고추]

시장 반찬가게서 파니깐 조금이라도 사서 넣으세요
그래야 동치미가 맛있지요

[지혜를모아]

사서넣거나 안넣어도 괜챦아요.

[remy]

넣지 않으셔도 되요..
그래도 고추를 넣고 싶으심 그냥 푸른고추 몇개 넣으세요.
동치미랑 같이 익으면서 노랗게 삭을거예요..
지금 고추는 연해서 잘 물러요.