만두피 모자라서 전분에 굴려

[굴림만두]

고기만두 재료에 김치추가해서 고기만두,김치만두소 넉넉히 만들다가

만두피 모자라서 동글동글 미트볼로 빚어 전부가루에 굴리고 굴려

끓는 물에 퐁당~

다 익어 동동 뜨는것 건져 굴림만두로 그냥 먹어도 맛나고

맛간장,물조금,꿀 한스푼, 케찹한스푼넣고 미트볼조림으로 먹어도 맛나네요.

 

고기만두,김치만두,굴림만두

우리집은 오늘 만두부자에요.^^

 

[오~~]

바로그거..
제가 하려하던거예요^^그저께인가 티비에 나와서 유심히 봤네요
돼지고기는 생걸로 해야겠더라구요

[네]

만두소 만들때 고기 볶아서 버무려도 상관없기도 하지만
굴림만두로 할려면 생고기로해야 동글동글 잘 뭉쳐지고 안부셔져요.

밀가루 두꺼운 만두피 싫어하는 사람이라면 굴림만두가 딱이네요.
전분에 한번 굴리고 가만뒀다 한참뒤 다시 한번 전분에 굴린뒤
펄펄 끓는 물에 넣고 익으면 위로 동동 뜨는것 건져내면 끝이거든요.

[....]

번쩍이는 임기응변 아이디어네요~
굴림만두..그 명칭이 본래 있는 것인가요? 아니면 원글님 창작품?

[아가야놀자]

굿 아이디어네요~!!

[리메]

저장해요^^