돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?
... 조회수 : 1,597
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라비안자스민
'13.12.26 1:29 PM (211.246.xxx.142)어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ
2. 혹여
'13.12.26 1:33 PM (121.143.xxx.17)힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?
3. 안심은
'13.12.26 1:42 PM (121.147.xxx.125)정말 살살 녹지만 ㅋㅋ
목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.
헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 343249 | 생각없이 말하는 직장동료 16 | 대처법공유좀.. | 2014/01/20 | 4,599 |
| 343248 | 상조서비스 이용해 보신 분 계신가요? 6 | fdhdhf.. | 2014/01/20 | 1,374 |
| 343247 | 숙려기간인데요 아무런 감정이 느껴지지않아요 3 | 왜이러지 | 2014/01/20 | 2,007 |
| 343246 | 우유 그만 먹어야할까요? 1 | 우유 | 2014/01/20 | 1,830 |
| 343245 | 실비보험가입 될까요? 9 | 보험 | 2014/01/20 | 1,289 |
| 343244 | 왜 낙지소면은있는데 6 | 쵸코파이 | 2014/01/20 | 1,338 |
| 343243 | 카드 유출 대책 어찌 해야 하나요? | .. | 2014/01/20 | 719 |
| 343242 | 한국정부 미국서 돈주고 시위방해군 고용동원 2 | 외신, | 2014/01/20 | 793 |
| 343241 | 따말~도대체 뭔가요? 7 | 루비 | 2014/01/20 | 4,891 |
| 343240 | 저 어떻게하죠? 아무도 사랑하지 않아요. 14 | .. | 2014/01/20 | 4,105 |
| 343239 | 지휘자 아바도가 별세했습니다 7 | 깍뚜기 | 2014/01/20 | 1,828 |
| 343238 | 광희시장 교환 가능한가요? 1 | 휴~ | 2014/01/20 | 1,337 |
| 343237 | 상하이 여행_ 그릇/소품 등 쇼핑 팁 요청드려요 3 | 상하이 | 2014/01/20 | 1,737 |
| 343236 | 임신초 불면증 있으셨던분 있나요? 3 | 힘들다 | 2014/01/20 | 2,750 |
| 343235 | 카톡 첨으로 씹혀봤는데, 이런사람 뭔가요 8 | 쟌 | 2014/01/20 | 3,548 |
| 343234 | 세상에 이게 한국에서 일어난 사건인가요? 전기톱살해 1 | dd | 2014/01/20 | 2,031 |
| 343233 | 6개월전 정보유출이 사실인가요? 2 | 카드 | 2014/01/20 | 1,426 |
| 343232 | 스텐냄비 질문있어요 5 | 궁금 | 2014/01/20 | 3,274 |
| 343231 | 우리선희 보는데.. 6 | 홍상수 | 2014/01/20 | 1,137 |
| 343230 | 따말 한혜진 연기ㅠㅠ 40 | 무지개너머 | 2014/01/20 | 15,848 |
| 343229 | 하루 물을 2~3리터씩 마시고 있는데요. 19 | 손님 | 2014/01/20 | 6,078 |
| 343228 | 저녁먹고 양치한 후 아무것도 안먹어도 자기전에 양치 하시나요? 2 | ㅇㅇ | 2014/01/20 | 2,875 |
| 343227 | 노트북에 모니터 연결하기 8 | 엘비스 | 2014/01/20 | 2,032 |
| 343226 | 소소한 행복 3 | 매력마녀 | 2014/01/20 | 1,086 |
| 343225 | 이혜훈,, 유시민 질문에 순간 완전 당황하네요..ㅎㅎ 4 | ㅇㅇㅇ | 2014/01/20 | 3,767 |