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느타리버섯 보관법 좀 알려주세요

... 조회수 : 4,103
작성일 : 2013-12-26 11:57:06

지인이 버섯 한박스를 보내줬는데

이거 냉동해도 되나요?

냉동한다면 생으로 하나요?

데쳐서 하나요?

IP : 218.37.xxx.224
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말리는
    '13.12.26 11:58 AM (219.251.xxx.5)

    방법도 있어요..
    잘게 찢어서 실내에서 이틀정도 말린 다음 냉동보관!

  • 2. ....
    '13.12.26 12:01 PM (1.251.xxx.92)

    전 그냥 봉지째로 냉동실에 넣어요.
    먹을만큼만 꺼내서 물에 담구면 저절로 해동돼서
    물기 짜고 사용합니다.

  • 3. ....
    '13.12.26 12:16 PM (119.197.xxx.132)

    본의 아니게 냉장고 뒤로 밀려 생게 얼었는데 못쓰겠던데요.
    너무 양이 많으시면 데쳐서 물기 너무 짜지말고 얼렸다가 드시거나
    느타리도 장아찌 하더라구요. 검색해보시고

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