지인이 버섯 한박스를 보내줬는데
이거 냉동해도 되나요?
냉동한다면 생으로 하나요?
데쳐서 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
느타리버섯 보관법 좀 알려주세요
... 조회수 : 4,080
작성일 : 2013-12-26 11:57:06
IP : 218.37.xxx.224
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 말리는
'13.12.26 11:58 AM (219.251.xxx.5)방법도 있어요..
잘게 찢어서 실내에서 이틀정도 말린 다음 냉동보관!2. ....
'13.12.26 12:01 PM (1.251.xxx.92)전 그냥 봉지째로 냉동실에 넣어요.
먹을만큼만 꺼내서 물에 담구면 저절로 해동돼서
물기 짜고 사용합니다.3. ....
'13.12.26 12:16 PM (119.197.xxx.132)본의 아니게 냉장고 뒤로 밀려 생게 얼었는데 못쓰겠던데요.
너무 양이 많으시면 데쳐서 물기 너무 짜지말고 얼렸다가 드시거나
느타리도 장아찌 하더라구요. 검색해보시고
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