미역국은 은근한 불에서 좀 오래 끓이는게 더 맛있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역국은 좀 오래 끓여야 더 맛있나요?
미역국 조회수 : 2,441
작성일 : 2013-12-24 21:47:48
IP : 182.220.xxx.223
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'13.12.24 9:48 PM (110.10.xxx.68)그렇더군요
2. ...
'13.12.24 9:52 PM (114.207.xxx.43)오래 끓이면 국물은 맛이 있고 건더기는 죽처럼 힘이 전혀 없어서요
3. ㅇㅇ
'13.12.24 9:52 PM (110.15.xxx.254)네 전 거의 무슨 사골 끓이듯이 끓여요. 요리책이나 티비에 나오는 레서피들은 보통 짧게 끓이던데 저는 그러면 별로 맛이 없더라구요.
4. 그런데요
'13.12.24 9:53 PM (118.45.xxx.164)좋은미역일수록 오래끓이면 맛있지만 공장미역(오*기)같은건 오래끓이면 별로예요
5. 오래
'13.12.24 9:55 PM (119.70.xxx.81)오래 끓이는 미역은 장각이라고 산모용 긴 기장미역이 좋구요 미역에 소고기 참기름 국간장넣고 볶다가 물넣고 오래 끓이면 국물이 뽀얗게 우러 나와요
6. ...
'13.12.24 10:05 PM (58.120.xxx.232)산모미역은 뽀얗게 오래 오래 끓이고 마트에서 파는 봉지 미역은 짧게 끓여야 맛있어요.
7. ...
'13.12.24 10:25 PM (122.32.xxx.12)저는..최근에..
미역도 불리고 씻을때..
최대한 깨끗하게 바락 바락 씻어야 한다는걸 알았네요..^^
그냥 대충 씻어서 그렇게 넣으면 영 무슨 짠내 쩐내..같은것이 났는데..
이번에 작정을 하고 깨끗이 씻어서 끓였더니...
음..맛나네요..^^;;8. ♬
'13.12.25 12:06 AM (59.15.xxx.181)미역국은 정말 식감에 따라서 맛있다 맛없다로 나뉘어 지는것 같아요 ㅎㅎ
전 오래오래오래 끓여서 죽처럼 끈적한 미역국을 좋아하는데
또 어떤 사람들은 살캉살캉 씹히는 미역을 좋아하기도 하고(냉국스타일)
이건 먹는 사람의 개취도 작용을 하겠지만
그래도 미역국은
푸우우우욱이 진국인것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
343235 | 6개월전 정보유출이 사실인가요? 2 | 카드 | 2014/01/20 | 1,426 |
343234 | 스텐냄비 질문있어요 5 | 궁금 | 2014/01/20 | 3,274 |
343233 | 우리선희 보는데.. 6 | 홍상수 | 2014/01/20 | 1,137 |
343232 | 따말 한혜진 연기ㅠㅠ 40 | 무지개너머 | 2014/01/20 | 15,848 |
343231 | 하루 물을 2~3리터씩 마시고 있는데요. 19 | 손님 | 2014/01/20 | 6,078 |
343230 | 저녁먹고 양치한 후 아무것도 안먹어도 자기전에 양치 하시나요? 2 | ㅇㅇ | 2014/01/20 | 2,875 |
343229 | 노트북에 모니터 연결하기 8 | 엘비스 | 2014/01/20 | 2,032 |
343228 | 소소한 행복 3 | 매력마녀 | 2014/01/20 | 1,086 |
343227 | 이혜훈,, 유시민 질문에 순간 완전 당황하네요..ㅎㅎ 4 | ㅇㅇㅇ | 2014/01/20 | 3,767 |
343226 | 환불안된다고 하는 곳 환불해보신 분 ㅠㅠ 12 | 에공도움좀ㅠ.. | 2014/01/20 | 2,097 |
343225 | 우울증으로 입원 가능한 병원이 있을까요? 5 | 언니를 도와.. | 2014/01/20 | 2,043 |
343224 | 문정현 신부님이 트윗으로 토로 하시는군요. 3 | 우리는 | 2014/01/20 | 1,674 |
343223 | 글내용삭제합니다 12 | ... | 2014/01/20 | 2,233 |
343222 | 김종서 목소리 업그레이드 되었네요 24 | ㅇㅇ | 2014/01/20 | 2,764 |
343221 | 냉동된 닭살고기 많은데 활용법 부탁드려요 5 | 닭살고기 | 2014/01/20 | 1,226 |
343220 | 이디야 커피점 어떤가요 30 | 블루베리 | 2014/01/20 | 5,895 |
343219 | 통장 돈은 못 빼가겠죠? 17 | 사랑스러움 | 2014/01/20 | 9,151 |
343218 | 국민카드 개인정보유출여부 확인은 안전한 건가요? | ... | 2014/01/20 | 2,190 |
343217 | 자주 하시는 밑반찬 좀 알려주세요 5 | ㅁㅁ | 2014/01/20 | 2,827 |
343216 | 월요일에 볼 드라마 없었는데.. 7 | ㅇㅇ | 2014/01/20 | 2,597 |
343215 | 30대 후반 처자에요 14 | 노처자 | 2014/01/20 | 4,279 |
343214 | 정보유출카드 결제계좌 해지하거나 바꿔야하는 이유가 뭐죠? 8 | 문득궁금해짐.. | 2014/01/20 | 2,627 |
343213 | 이게 어느 나라 언어로 보이세요? 15 | 질문 | 2014/01/20 | 3,045 |
343212 | 하지원 아기 죽었나요? 4 | 기황후 | 2014/01/20 | 2,812 |
343211 | 이 나라는 남대문 불탔을때부터 망조에 접어든 것 같아요. 10 | 명박6년차 | 2014/01/20 | 2,177 |