김치볶음밥을 했는데요..김치가 맛있어서 맛은 있는데 너무 퍼석하고 윤기가 없어 보여요..^^;
저는 김치볶음밥이 왜이리 어려운지ㅜㅜ 비법 좀 가르쳐주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질) 김치볶음밥이 너무 퍼석하고 윤기가 없는데..
궁금 조회수 : 1,712
작성일 : 2013-12-24 18:36:45
IP : 182.219.xxx.180
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 마요네즈
'13.12.24 6:39 PM (180.227.xxx.58)조금 넣어보세요
2. 궁금
'13.12.24 6:41 PM (182.219.xxx.180)아~그렇군요^^
참고해서 다음에 넣어야 겠어요. 지금 없어서ㅜㅜ3. ...
'13.12.24 6:43 PM (110.47.xxx.109)치즈좀 넣어보세요
맛있어요
들깨가루넣어도 맛있구요4. 기름
'13.12.24 6:47 PM (119.64.xxx.121)김치볶을때 기름두르고 볶아야 고소하고 보기에도 윤기가나요.
전 김치볶을때 양파 당근 소시지나고기 같은거 같이넣고 볶아요.
훨 맛나요5. 한나
'13.12.24 6:48 PM (163.152.xxx.5)참기름으로 마무리..
6. 엄마
'13.12.24 7:04 PM (121.148.xxx.57)김치국물도 넣어서 볶고 나중에 후라이 위에 올려서ㅡ 비벼야 촉촉하지 않나요
저는 그렇게 알아요.
애들은 매울까봐 국물도 빼고 그리했더니 맛없더구뇽.7. 참기름
'13.12.24 7:27 PM (61.77.xxx.188)참기름 안 넣으셨나요?
포도씨유 같은 기름도 약간만 넣어주면 윤기나고 맛나요8. ...
'13.12.24 7:46 PM (112.155.xxx.72)식용유로 김치의 물기를 빠삭하게 빼 주어야 윤기가 돌것 같네요.
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