82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?

저.. 조회수 : 1,433
작성일 : 2013-12-24 11:37:47

크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.

질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?

질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?



제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)

    가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?

  • 2. ..
    '13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)

    채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
    그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
336126 헛갈리는 표현 ..어느것이 맞는 말인가요? 3 ... 2013/12/24 715
336125 집 추천해주세요!!! 8 sleepq.. 2013/12/24 1,367
336124 동대문 제평은 어디에 있나요? 7 급질 2013/12/24 1,711
336123 코스트코에 그린홍합 1 문의 2013/12/24 2,577
336122 갑자기 발이 너무 아파요 3 눈물이 2013/12/24 1,637
336121 변호인 천만 넘기는거 가능한가요? 기대말고 현실적으로 6 .... 2013/12/24 2,752
336120 수학 10-가, 나 수1 수2 몇학년때 배우는건가요? 5 .... 2013/12/24 4,072
336119 방배동 수학학원 3 zzz 2013/12/24 2,198
336118 "'반신반인' 박정희? 노무현은 그냥 인간일뿐&qu.. 2 오마이..... 2013/12/24 879
336117 이사가야하는데, 집안에 찌든 담배냄새 제거할 수 있을까요? 4 제발알려주세.. 2013/12/24 14,978
336116 변호인 본후.. 중고생?들의 쑥덕임.. 46 반응 2013/12/24 13,135
336115 레알 지리는 첫경험 우꼬살자 2013/12/24 2,039
336114 75년생 칭구들~ 11 모여봐여 2013/12/24 2,249
336113 송도, 영종도는 현 매매가가 분양가 보다 낮아졌나요? 5 관심 2013/12/24 2,769
336112 전세날짜 걱정되요. 조언부탁해요~ 2 걱정 2013/12/24 1,216
336111 급질) 김치볶음밥이 너무 퍼석하고 윤기가 없는데.. 8 궁금 2013/12/24 1,710
336110 남자로써도 대단히 매력적인분 같아요 7 lidia 2013/12/24 3,123
336109 시월드 겪어보지도 않고 무조건 무서워하지마세요.. 그리고 시누이.. 4 .... 2013/12/24 2,208
336108 고데기추천해주세요~~ 1 ... 2013/12/24 1,100
336107 낙지,꼬막 2 고고맘 2013/12/24 871
336106 친정에 전화드리니.. 3 벌써 70이.. 2013/12/24 1,822
336105 집에서 비싼 팩으로 마사지 vs 마사지실에서 마사지 받기 4 ddd 2013/12/24 3,290
336104 [정보] 대학교 mail계정 있는 경우 윈도우 8.1 무료 1 퍼옴 2013/12/24 1,017
336103 아버지 빚을 무조건 아들이 갚아야 하나요 21 좋은일만 2013/12/24 9,207
336102 책이 정말 아기 언어발달에 도움 되나요? 15 .. 2013/12/24 3,492