자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,269
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 342630 | 집안에 개스불 켜놓고 멀리 싸돌아 다니는 여자 4 | 손전등 | 2014/01/18 | 1,995 |
| 342629 | 골다공증 및 다이어트에 “코코아-요구르트” 요법 23 | 퍼옴 | 2014/01/18 | 4,446 |
| 342628 | 숭례문 부실 조사하던 충북대 교수 목매 숨져 42 | 무슨 압박 .. | 2014/01/18 | 15,082 |
| 342627 | 초코칩쿠키를 이밤에 만들어 봤어요~~ 3 | 베이킹초보 | 2014/01/18 | 877 |
| 342626 | 오늘 슬기 외가가서 우는 신보고 눈물이 와락 쏟아졌네요... 5 | 세번결혼하는.. | 2014/01/18 | 3,021 |
| 342625 | 친자확인 방법문의 6 | 궁금한 이 | 2014/01/18 | 3,054 |
| 342624 | 검버섯 수술후 사용할 썬크림 추천 부탁드려요~ 1 | 썬크림 | 2014/01/18 | 817 |
| 342623 | 고용보험 수급조건 3 | ㅇㅇ | 2014/01/18 | 968 |
| 342622 | 땅을 사면 제산세및 기타세금이 얼마나 붙나요? | 혹시 | 2014/01/18 | 561 |
| 342621 | (변호인)천만 돌파 23 | 얼씨구 | 2014/01/18 | 3,219 |
| 342620 | 세결녀 김자옥처럼 처신 잘하는법 4 | 소심녀 | 2014/01/18 | 4,029 |
| 342619 | 항히스타민제 매일 복용해도 별탈없을까요 13 | ㅇㅇㄷㄷㄷ | 2014/01/18 | 11,513 |
| 342618 | 체크카드 정보유출의 경우 지금 할 수 있는 일은 무엇인가요? 11 | 이런! | 2014/01/18 | 6,741 |
| 342617 | 제발 이 노래 제목 좀 알려주세요ㅜㅜ 8 | 아기 | 2014/01/18 | 6,399 |
| 342616 | 영화관 한시간 늦게 입장 안되겠죠? 5 | 변호인 | 2014/01/18 | 8,221 |
| 342615 | 혹시 어제 사랑과전쟁 보신분 계신가요? 8 | 나만 다른 .. | 2014/01/18 | 2,402 |
| 342614 | "방사능.. 일본음식 희망이 없다" 日발칵 6 | 맛의달인 | 2014/01/18 | 4,361 |
| 342613 | 8살 아들이 귓속이 너무 아프대요 6 | 궁금 | 2014/01/18 | 1,000 |
| 342612 | 식기 세척기 설치 도움 필요합니다.. 5 | 고민 | 2014/01/18 | 1,085 |
| 342611 | 먹거리 x파일 닭갈비집 식판 닦는거 보셨나요. 8 | 으악 | 2014/01/18 | 4,472 |
| 342610 | 미모 말고 건강은 언제 한물가나요? 15 | ... | 2014/01/18 | 4,302 |
| 342609 | ^^ 1 | 교정 | 2014/01/18 | 531 |
| 342608 | 신세계 임직원몰 갑자기 이상해졌네요 2 | poporo.. | 2014/01/18 | 4,117 |
| 342607 | 저렴한 돈까스 먹으면 속이 부대낄까요? 3 | 랭면육수 | 2014/01/18 | 1,180 |
| 342606 | 친정부모님 건강보험을 제게 올리려면... 3 | 엄마딸 | 2014/01/18 | 4,156 |