자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,269
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 342743 | 목이 갑갑하고 잔 기침이.. 2 | ㄱㄴ | 2014/01/19 | 1,602 |
| 342742 | 부모님 인적 공제 하려면 1 | 연말정산 | 2014/01/19 | 4,223 |
| 342741 | '아들? 딸?' 상속 기준은.."딸은 동거해야 상속 기.. 3 | 왜들그래 | 2014/01/19 | 2,065 |
| 342740 | 캐시미어 세탁은 꼭 드라이클리닝 맡겨야 하나요? 1 | 꽃보다생등심.. | 2014/01/19 | 2,611 |
| 342739 | 주말마다 집에 늦게 들어오는 아들 5 | ㄷ | 2014/01/19 | 2,330 |
| 342738 | 나인 마지막 장면 2 | 나인 | 2014/01/19 | 2,481 |
| 342737 | 패션감각이 훈련으로 나아지기도 하나요? 10 | 혹시요.. | 2014/01/19 | 3,045 |
| 342736 | 집에서 혼자 노는게 너무 좋아요 33 | 손님 | 2014/01/19 | 16,519 |
| 342735 | 머리커트했는데 숱을 너무쳐서 지저분해요. 1 | 살빼자^^ | 2014/01/19 | 1,561 |
| 342734 | 사랑과 야망의 미자 캐릭터는 왜 항상 슬픈건가요? 6 | 사랑 | 2014/01/19 | 2,537 |
| 342733 | 어떻게 자기자식이 미울수가 있는지.. 3 | 엄마가 문제.. | 2014/01/19 | 2,050 |
| 342732 | 남편이 왜 이래? 4 | 기분이 | 2014/01/19 | 1,223 |
| 342731 | 신 갓김치 뭐해서 먹을 수 있나요? 4 | 갓김치 | 2014/01/19 | 1,790 |
| 342730 | 개인적으로 운영하는 메타블로그 사이트 입니다. 함께 해 주실분.. | 탱자 | 2014/01/19 | 474 |
| 342729 | 윤회의 비밀로 본 결혼과 이혼 52 | 퍼옴 | 2014/01/19 | 24,626 |
| 342728 | 김치 '오해와 진실' | 김치맛있어 | 2014/01/19 | 941 |
| 342727 | 우체국은 안전한가요? | 2죠이 | 2014/01/19 | 1,435 |
| 342726 | 요즘 파마약은 냄새가 안나나요? | 궁금 | 2014/01/19 | 783 |
| 342725 | 카페 강퇴 당했는데 10 | .. | 2014/01/19 | 1,947 |
| 342724 | 천연염색 하시는분 정보좀주세요^^ 1 | ,,, | 2014/01/19 | 917 |
| 342723 | 한국 부동산 때문에 열받아요. 2 | 중국주재원 | 2014/01/19 | 1,740 |
| 342722 | 호텔 뷔페 - 조선/하얏트/셰라톤 고민중이어요... 21 | 고민중 | 2014/01/19 | 4,153 |
| 342721 | 명절.. 또 돌아오는구나.. 6 | 명절! | 2014/01/19 | 2,435 |
| 342720 | 모임에서 봉사활동을 하는데요..(신랑이화를내요..) 8 | .. | 2014/01/19 | 2,000 |
| 342719 | 헌책 가져가는 곳 전화번호 아세요? 3 | 헌책 | 2014/01/19 | 1,078 |