82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

5년 묵은 된장

ᆢ 조회수 : 2,430
작성일 : 2013-12-22 12:09:32
된장을 얻어 왔어요
항아리에서 5년 넘긴거라 색깔이
까만 빛이나구요
오늘아침 찌개 끓였는데 왜그런지
맛이없네요
된장특유의 냄새도없구요
IP : 39.113.xxx.215
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저두
    '13.12.22 12:23 PM (211.36.xxx.13)

    된장 오래묵을수록 맛나다해서 얼마전 장터에서
    3년묵은거 샀는데
    색깔이 검정색이고 짜기만하고 당췌 맛대가리없어요
    마트표하고 섞어서 대충먹어요
    묵은게 좋은거 아닌가벼..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '13.12.22 12:27 PM (218.48.xxx.15)

    가끔 된장도 오래묵을수록 약되고 맛나다고 하는데 울시골시엄니는 간장은 묵힐수록 좋고 된장은 1년지나면 맛이확 가버린다고 새된장 먹을만큼 익으면 옛것은 버리더만요

  • 3. 4년
    '13.12.22 12:50 PM (58.143.xxx.100)

    4년된 된장 먹어요
    일년지나고 냉장고에 보관해서 그런가 고대로입니다
    먹을때 마다 감탄하며 먹어요

  • 4. 오랜
    '13.12.22 1:13 PM (121.200.xxx.90)

    그 된장은 처음부터 맛이 없던 된장일겁니다.

    맛없는 된장이 세월만 갔다고 맛이 있어지나요

    맛있는 된장은 오래되도 맛있어요

  • 5. ᆢ
    '13.12.22 1:59 PM (39.113.xxx.215)

    ㅇㅇㅇ님 말씀 맞는거같아요
    이년전쯤저 된장을 얻어 왔을땐
    맛이 괜찮았어요
    통기 잘되는 항아리엔 오래둘 수 록
    수분이 많이 날라가고 마르는것같아요
    맛있는 된장 파는곳있다고 같이가자고 하는데
    거기나 빨리가 봐야겠어요

  • 6. ...
    '13.12.22 3:48 PM (123.200.xxx.181)

    묵은된장에다 콩무르게 삶아 으깨서 섞어 놓으면 나중에 맛있어져요.
    버리지 마시고 매주콩 사다 무르고 물 많게 삶아 믹서에 갈아서 섞어 두셨다가 드세요.
    전 간장은 할수 없이 얻어다 먹어도 된장은 매년 묶은 된장에다 새콩 삶아서 섞어 맛들면 먹어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
340615 차화연씨가 제일 자연스럽고 아름답다고 느껴집니다. 7 백년의유산 2014/01/12 6,614
340614 수욜 베트남과 캄보디아 가는데 준비물 부탁드려요!!! 2014/01/12 1,611
340613 남편이 실직을 하고 의료보험이요 ㅠ 9 실업 ㅠ 2014/01/12 4,736
340612 나쁜 타이밍에 찾아온 괜찮은 소개팅 4 m 2014/01/12 2,529
340611 챗바뀌 달리시는 부모님들.... 스브스를 보세요... 루나틱 2014/01/12 1,300
340610 자연드림 화장지 괜찮은가요?? 3 화장지 2014/01/12 2,212
340609 신생아용 전자제품 질문 8 돈데군 2014/01/12 787
340608 세번 결혼하는 여자의 채린이요 37 .. 2014/01/12 13,389
340607 카톡 일댈방을 나가면 3 .... 2014/01/12 1,441
340606 5월 연휴에 태국여행 가려는데 싼 여행사 추천해 주세요 질문자 2014/01/12 1,190
340605 쌍꺼플 있는분들 태어날때부터 있었나요? 18 음 2014/01/12 3,157
340604 "민주주의 수호" 7080 민주동문회 다시 뭉.. 5 박살내자 2014/01/12 1,261
340603 수학 싫어 하는 아이 상위권 수학같은거나 응용 수학 풀리면 안되.. 6 수학 2014/01/12 2,909
340602 식당 고춧가루처럼 색이 이쁜건.. 6 ,,, 2014/01/12 1,303
340601 유럽 잘 아시는 분~여기 어딜까요? 7 유채사랑 2014/01/12 1,511
340600 한 해에 자식2명 결혼시키면 안되나요?? 23 나나 2014/01/12 12,934
340599 중학생 봉사활동은 확인증을 언제까지 내야하나요? 4 봉사활동 2014/01/12 1,508
340598 박근혜정부 큰일났다 ㅋㅋㅋ 2 호박덩쿨 2014/01/12 2,635
340597 한식은 건강식입니다. 32 한식사랑 2014/01/12 5,113
340596 초등 6학년 처음 접하는 영문법~ 책 추천 부탁해요^^ 11 맘 2014/01/12 3,022
340595 입양 괜찮을까요? 6 ........ 2014/01/12 1,867
340594 조금있다가 부모 vs 학부모 2탄 하는군요 1 루나틱 2014/01/12 1,323
340593 아줌마가 수줍어하고 넘 착하면 만만하게 보는듯해져요 5 ㅡ 2014/01/12 3,889
340592 만두는 만들면 바로 다 쪄야되나요? 2 .. 2014/01/12 1,726
340591 영국 런던 패딩턴역 잘아시는분 도와주세요 17 환승 2014/01/12 3,052
< 50491 50492 50493 50494 50495 50496 50497 50498 50499 50500 >> 이전 자유게시판
게시판 검색