된장을 얻어 왔어요
항아리에서 5년 넘긴거라 색깔이
까만 빛이나구요
오늘아침 찌개 끓였는데 왜그런지
맛이없네요
된장특유의 냄새도없구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
5년 묵은 된장
ᆢ 조회수 : 2,430
작성일 : 2013-12-22 12:09:32
IP : 39.113.xxx.215
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두
'13.12.22 12:23 PM (211.36.xxx.13)된장 오래묵을수록 맛나다해서 얼마전 장터에서
3년묵은거 샀는데
색깔이 검정색이고 짜기만하고 당췌 맛대가리없어요
마트표하고 섞어서 대충먹어요
묵은게 좋은거 아닌가벼..2. ㅇㅇㅇ
'13.12.22 12:27 PM (218.48.xxx.15)가끔 된장도 오래묵을수록 약되고 맛나다고 하는데 울시골시엄니는 간장은 묵힐수록 좋고 된장은 1년지나면 맛이확 가버린다고 새된장 먹을만큼 익으면 옛것은 버리더만요
3. 4년
'13.12.22 12:50 PM (58.143.xxx.100)4년된 된장 먹어요
일년지나고 냉장고에 보관해서 그런가 고대로입니다
먹을때 마다 감탄하며 먹어요4. 오랜
'13.12.22 1:13 PM (121.200.xxx.90)그 된장은 처음부터 맛이 없던 된장일겁니다.
맛없는 된장이 세월만 갔다고 맛이 있어지나요
맛있는 된장은 오래되도 맛있어요5. ᆢ
'13.12.22 1:59 PM (39.113.xxx.215)ㅇㅇㅇ님 말씀 맞는거같아요
이년전쯤저 된장을 얻어 왔을땐
맛이 괜찮았어요
통기 잘되는 항아리엔 오래둘 수 록
수분이 많이 날라가고 마르는것같아요
맛있는 된장 파는곳있다고 같이가자고 하는데
거기나 빨리가 봐야겠어요6. ...
'13.12.22 3:48 PM (123.200.xxx.181)묵은된장에다 콩무르게 삶아 으깨서 섞어 놓으면 나중에 맛있어져요.
버리지 마시고 매주콩 사다 무르고 물 많게 삶아 믹서에 갈아서 섞어 두셨다가 드세요.
전 간장은 할수 없이 얻어다 먹어도 된장은 매년 묶은 된장에다 새콩 삶아서 섞어 맛들면 먹어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 340509 | 우리강아지의 놀라운능력! 7 | 우리강쥐 | 2014/01/12 | 2,170 |
| 340508 | 미리 알았으면, 그때 그랬으면..이런 생각으로 너무 힘들어요 11 | 인생 | 2014/01/12 | 3,318 |
| 340507 | (펌)강추 - 서프라이즈 사상 가장 소름 돋는 반전 13 | 반전 | 2014/01/12 | 5,176 |
| 340506 | 초등 2학년 남아... 목동에서 스포츠운동 보낼만한거 뭐 없을까.. 3 | 운동 | 2014/01/12 | 1,025 |
| 340505 | 외국인에게 선물 1 | 들풀 | 2014/01/12 | 532 |
| 340504 | 메베,파데,BB,CC크림.... | 세레나데 | 2014/01/12 | 1,057 |
| 340503 | 요즘 결혼식에서 친구,동료 사진 안 찍는 거 트랜드 인가요? 10 | fdhdhf.. | 2014/01/12 | 6,173 |
| 340502 | 우리 아이들 자랑해도 될까요? 5 | 소소한행복 | 2014/01/12 | 2,105 |
| 340501 | 김치찜을 했는데 너무 달아요. 3 | 김치찜천재 | 2014/01/12 | 1,462 |
| 340500 | 돈돈돈 거리는 시댁과 남편 5 | 돈이뭔지 | 2014/01/12 | 3,875 |
| 340499 | 1억을 cma 통장에 넣으면 얼마정도 받나요? 4 | 나무 | 2014/01/12 | 5,520 |
| 340498 | 어깨 좁아보이는 옷은 뭐가 있을까요? 5 | Wiseㅇㅇ.. | 2014/01/12 | 2,922 |
| 340497 | 시청역 단팥빵 먹어보신 분 맛있나요? 14 | ++ | 2014/01/12 | 3,778 |
| 340496 | 쿨피스는 불량식품인가요? 12 | .... | 2014/01/12 | 3,817 |
| 340495 | 여고생 용돈 얼마나 주세요? 시계를 사달라고.. 14 | 용돈 | 2014/01/12 | 2,376 |
| 340494 | (변호인)불법유출,첫제보 네티즌 82님 맞죠? 3 | 나는 82가.. | 2014/01/12 | 1,979 |
| 340493 | 유제품 끊고 건강 좋아지신 분 계신가요? 3 | 유제품 | 2014/01/12 | 1,757 |
| 340492 | 푸조솔트밀로 후추도 갈수 있을까요? 3 | 푸조 | 2014/01/12 | 776 |
| 340491 | 셜록 시즌3는 재방송은 안하나요? 9 | .... | 2014/01/12 | 2,093 |
| 340490 | 티비보고 울었어요 5 | 엉엉 | 2014/01/12 | 2,869 |
| 340489 | 연애하는 과정이 귀찮은 여자도 있을까요? 18 | ... | 2014/01/12 | 12,752 |
| 340488 | 오래비운집...가스렌지 불이 안켜져요. ㅠ.ㅠ 9 | 배고파요 | 2014/01/12 | 5,443 |
| 340487 | 두피가 뜨끈뜨끈한건 왜그런건가요? 4 | 불쾌 | 2014/01/12 | 1,162 |
| 340486 | 라면에 대한 전체적인 평가~ 19 | 내마음의새벽.. | 2014/01/12 | 3,819 |
| 340485 | 서울에서 방 두 개짜리 월세 5 | 서울에서 | 2014/01/12 | 2,113 |