돼지고기에 된장 넣고 삶은 국물을 활용할 방법이 있을까요?

[돼지탕]

어제 수육해먹고 냄비를 뒀더니 아침에 하얗게 굳어서 떠내니까 밑에 맑은 국물만 남았거든요.

먹으려고 끓인 거 아니면 버리자 싶기도 하고

완전 농축된 국물인데 고기+된장+마늘 조합이면 뭔 활용도가 있지 않을까 싶기도 하구요.

 

도움 말씀 부탁드릴게요.^^

[...]

우거지탕 끓이시면 딱이겠네요.

[헉]

마침 배추도 있는데 넣고 끓여봐야겠네요. 감사합니다~~

[앗..]

댓글 달러 왔더니 벌써..
저흰 김장 할때 단골 메뉴..
생강을 넣은 국물이면 좀 진 할수있으니 좀 희석 시켜서 끓이시면 시~원해요~