82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

만들어 드시는 분들 도움 부탁합니다.

청국장 조회수 : 652
작성일 : 2013-12-17 14:30:29

청국장을 친정엄마가 만들어 주시다가 지금은 그럴수 없게 되었어요.

작년엔 아는분 통해 청국장 반말 사다가 아주 맛있게 잘 먹었어요

그런데 금년엔 한번 도전해 보고 싶어요.

그러던중 청국장제조기에 대한 급 관심이 생겼는데

쿠쿠를 쓰는 친구는 안에 거름망이 스텐이라 쓰게 되었다며

청국장 식혜등 잘 쓰고 있다고 그러네요

검색중 건조기로도 청국장을 만들수 있다 그러는데

이런 제품들 이용해서 청국장 만들어 보신분들 경험담 부탁드립니다.

 

한 친구는 보온 밥통도 가능하다 그러는데

검색하다 보니 청국장온도와 보온밥통온도가 차이가 많이 나네요.

보온 밥통이용하시는분도 계시나요?

IP : 58.143.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사랑
    '13.12.17 2:52 PM (39.7.xxx.221)

    저는 오쿠로 청국장 만들었었는대 친정엄마가 해주신것 만큼 맛이 없더라구요..
    저도 작년까지는 얻어 먹었는데 올해는 어떨지 모르겠어요..

  • 2. 오쿠
    '13.12.17 8:03 PM (125.186.xxx.64) - 삭제된댓글

    오쿠로 할 때 청국장만들려면 내솥빼고 그 안에 충분히 들어갈
    채반을 넣고 깨끗한 면보에 한 김 식힌 잘 삶아진 누런콩을 넣어요!
    그런다음 솥뚜껑대신 전 종이 기름을 덮고 고무줄로 테두리를 두른 다음
    겉에 커다란 스텐뚜껑을 닫은 뒤에 압력추를 빼놓고 하루를 발효합니다!
    그러면 진득한 진이 많이 나오고 맛도 아주 좋아요!
    청국장발효온도가 너무 높아도 잘 안되요!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
334178 제과점에서 일하는딸아이의 근무조건 38 블루커피 2013/12/17 18,275
334177 펌)JTBC뉴스9 오늘자 여론조사...JPG 볼까요~ 2013/12/17 1,229
334176 내 이마에 막 대해도 됩니다라고 써 붙여 놨는지 2 .. 2013/12/17 1,314
334175 저도 오늘 넋빼고 죽을뻔한 얘기 해드릴께요 7 2013/12/17 3,040
334174 [한성대 펌] 안녕하십니까 대자보찢은 본인입니다 50 세우실 2013/12/17 8,408
334173 오늘 감자별 보신분들요 5 감자별 2013/12/17 1,018
334172 은희, 그리고 두여자의 방 5 아침드라마... 2013/12/17 1,939
334171 위디스크 말고 또 다운 받을 곳,,,어디 이용하시나요? 7 dma 2013/12/17 1,780
334170 朴, MB보다 더 심한 의료민영화…의사들도 ‘살길 아니다’ 판단.. 1 재벌편향이 2013/12/17 1,209
334169 표고버섯 냉동실에 넣어두고 사용해도 될까요? 3 ㅇㅇ 2013/12/17 1,668
334168 급 ㅡ스미싱문자요? 3 ㄱㄱ 2013/12/17 707
334167 5개월아기의 모세기관지염 23 겨울이네 2013/12/17 5,053
334166 “깨끗하게 못해줘 미안해요” 파업 청소노동자의 대자보 ‘뭉클’.. 2 무명씨 2013/12/17 1,183
334165 영어 발음 어떻게 해야 하나요? 2 .... 2013/12/17 1,246
334164 방학때 학원 안다니고, 인강만 듣는다는데 괜찮을까요? 6 중딩 2013/12/17 1,889
334163 내년 39인데 더이상 희망이 있을까요 35 .... 2013/12/17 14,158
334162 한맺힌거 있으세요 5 혹시 2013/12/17 1,727
334161 수학학원다니면 구몬수학 끊어도 될까요? 8 초6엄마 2013/12/17 4,142
334160 국밥 6 추워라 2013/12/17 1,205
334159 이사와 전입신고 1 궁금해요 2013/12/17 768
334158 식도염으로 저 한달 동안 4kg 빠졌어요. 4 ^^;; 2013/12/17 2,731
334157 9시 땡 하면 JTBC 손석희뉴스로 달려갑니다. 4 JTBC손석.. 2013/12/17 1,327
334156 우리가 몰랐던 분필의 비밀 3 우꼬살자 2013/12/17 1,835
334155 염색펌 해 보신 님 계신가요? 9 하나로 2013/12/17 1,426
334154 부츠 사기 힘드네요.. 12 .. 2013/12/17 3,403