완벽한 비율 양념 어디 없나요
히트레시피에도 없어요
어디 있는지 아시는분 알려주세요
물:간장:설탕을 5:1:1.3 비율로 섞어 재워두고 마늘과 생강가루 후추를 뿌려둡니다
굽기전에 창기름 살짝 향만 나게..
프라이팬에 구우면 양념장이 쫄아들어서 짜지니까 구이팬을 잘 선택하셔요
맛은 보장합니다
어느 호텔 주방장님께 알아낸 레서피래요
정말 맛있어요.
갈비가 목욕할정도로 충분한 양념장에 3일 두었다가 구워요.
엘에이 갈비 양념 저장해요~
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