어제 저녁 닭도리탕을 했어요. (닭볶음탕)
1차 닭을 삶아서 찬물에 헹궈두고, 양념장 ( 고추장1 고추가루 3.5 올리고당 1 간장3.5 마늘 5개 후추, 바질 조금씩)
으로 버무린후 미리 살짝 익혀둔 감자와 당근과 함께 끓여주었어요.
마지막에 홍고추 매운것을 넣고 좀 더 끓인 다음에 먹었는데
맛이 너무 구수한거예요.
식당에서 하는 것 처럼 칼칼한 맛을 내고 싶었는데 휴...
82님들 여기서 더 어떻게 하면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭도리탕이 구수하게 되었어요 칼칼하게 바꾸고 싶은데..
칼칼함 조회수 : 842
작성일 : 2013-12-11 12:07:20
IP : 128.134.xxx.85
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.12.11 12:08 PM (61.36.xxx.234)청양고추를 한두개쯤 넣고 다시 끓이면 칼칼하게 되요.
홍고추가 안 매웠던 거 아닌가 조심스럽게... 써봐요.2. ...
'13.12.11 12:14 PM (1.247.xxx.94)저는 청양고추가루 사놓고 닭도리탕이나 찌개할때 써요
청양고추 넣는것보다 더 칼칼한 맛이 나요3. 칼칼함
'13.12.11 12:14 PM (128.134.xxx.85)너무 기본적인 질문을 했나봐요 ㅎㅎ 청양고추를 좀 더 추가해서 오늘 저녁에 먹어봐야겠어요 음님 감사합니다 ^^
4. ,,,
'13.12.11 12:15 PM (58.122.xxx.55)고추장 넣지말고 구추가루만 넣어서 해보세요
5. ..
'13.12.11 12:55 PM (1.224.xxx.197)맞아요 고추가루 좀 많이 넣고 후추가루도 약간 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 334506 | 가정용복합기 추천부탁드려요 5 | 감사합니다 | 2013/12/25 | 1,577 |
| 334505 | 식품건조기 3 | 전기세 무서.. | 2013/12/25 | 1,279 |
| 334504 | 블루베리요..어디에서, 어디꺼 사서 드세요? 5 | 메리크리스마.. | 2013/12/25 | 1,751 |
| 334503 | 물티슈 뭐 써야되죠?ㅠ 3 | ### | 2013/12/25 | 1,996 |
| 334502 | 패딩 모자에달린 털 풍성하게하는 방빕좀요ᆢ 5 | ᆢ | 2013/12/25 | 2,854 |
| 334501 | 시중 우유중 가장 덜 비린 건?? 42 | 옹이엄마 | 2013/12/25 | 3,988 |
| 334500 | 갑상선기능저하증으로 약 드시는분 계시나요? 5 | 블루 | 2013/12/25 | 3,531 |
| 334499 | 영화관에서 연속으로 진상을 만났을때 대처법은? 6 | ... | 2013/12/25 | 1,596 |
| 334498 | 루비반지 무슨 코미디도 아니고 3 | 음 | 2013/12/25 | 2,551 |
| 334497 | 피자 알볼로 단호박 피자 ..이거 맛있나요? 11 | .. | 2013/12/25 | 4,418 |
| 334496 | 성당에서 모임 들어가고 싶은데... 6 | .. | 2013/12/25 | 2,079 |
| 334495 | 링크겁니다. 크리스마스이브가 마지막길이 된 사람 | 쫌만 나누자.. | 2013/12/25 | 1,298 |
| 334494 | (펀글) [대한민국 온라인 커뮤니티 연합] 세 번째 소통입니다... 2 | 저도들은글 | 2013/12/25 | 772 |
| 334493 | 샐러드 소스 좀 알려주세요. 복 받으실꺼예요. 4 | 기회는 한번.. | 2013/12/25 | 1,604 |
| 334492 | 변호인 보고 ---- 김한길에ㅔ게 한 마디 ---- 탱자의 대답.. 22 | 탱자 | 2013/12/25 | 2,727 |
| 334491 | ㅠㅠ 나정이 남편 복선. 이거 너무 대놓고 해버렸네요. 27 | 밀빵 | 2013/12/25 | 13,888 |
| 334490 | 김치찜...도와 주세요!! 7 | 햇볕쬐자. | 2013/12/25 | 1,688 |
| 334489 | 왜이러죠? 1 | 헐~ | 2013/12/25 | 634 |
| 334488 | 커피잔세트는 어디서 구입하세요 3 | fdhdhf.. | 2013/12/25 | 1,991 |
| 334487 | 코 성형수술.. 콧등이 파래졌어요..ㅠㅠ 6 | .. | 2013/12/25 | 3,987 |
| 334486 | 고구마 말랭이 2 | 식신 | 2013/12/25 | 1,790 |
| 334485 | 입원치료중 병원 옮기는 문제 여쭤봅니다 6 | 꾸미 | 2013/12/25 | 1,070 |
| 334484 | 노무현 대통령과 송강호 악수사진이 있네요.. 3 | .... | 2013/12/25 | 3,627 |
| 334483 | 엄마 저거 누구야? 6 | 안나파체스 | 2013/12/25 | 1,690 |
| 334482 | 2천만이 되려면..일주일에 300만씩 7주를 이어가야.. | 음.. | 2013/12/25 | 1,152 |