젓갈이 담가보고싶어서요
젓갈담그는건 첨인데 요즘같은 시기에는 어떤걸 담그나요??
갈치젓은 지금 담글수 있을거 같은데
작은 거사서 소금 20~30 %넣고 항아리 숙성하면 되나요??
참 그걸로 내년에 김장할때 사용하면 되는거지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
젓갈을 담가보고싶어요
김치가좋아 조회수 : 1,047
작성일 : 2013-12-08 16:13:27
나이50되어가는 아짐인데요
IP : 180.66.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.8 4:22 PM (211.210.xxx.203)아파트시면 안하시는게 낫지않을까요.
주택이면 몰라도 실패할가능성이 많을걸요...2. ...
'13.12.8 4:31 PM (115.41.xxx.93)멸치젓은 봄에 담가야 맛있구요..젓은 일반적인 장과는 달리 절대적 저온저장이라...햇빛 안봐도 상관없어요..햇빛을 안보게 하면 할 수록 오히려 좋습니다..
그래서 아파트면..볕이 들지 않는 뒷베란다가 적당합니다..3. ..
'13.12.8 4:37 PM (123.228.xxx.207)갈치도 젓갈로 써요.
제 친정아버지 마산분인데요
거기 사시는 큰집 당숙모님 갈치젓갈로 김치 하시는데요.
그리고 아파트라도 젓갈 담아도 상관 없어요.
제 시어머니 해마다 멸치 젓갈 담가 김장에 쓰십니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 330335 | 직장을 그만둬야 할지 고민되네요. 4 | 중학생 | 2013/12/08 | 1,259 |
| 330334 | 인간극장에 나왔던 홍유진 학생이 서울대 합격했네요.. 10 | 가벼운날개 | 2013/12/08 | 24,087 |
| 330333 | [인터뷰] 장하나 민주당 의원 "국정원 트위터 글 22.. 9 | 우리는 | 2013/12/08 | 1,159 |
| 330332 | 제발~~ 9 | 싸요 | 2013/12/08 | 1,101 |
| 330331 | 장하나의 발언...진짜 민의를 대변한 것! 3 | 손전등 | 2013/12/08 | 858 |
| 330330 | 초3 남자아이 생일잔치 4 | 생일 | 2013/12/08 | 1,324 |
| 330329 | 경영과 국제무역 중에서.. 4 | 최선을다하자.. | 2013/12/08 | 826 |
| 330328 | 새로 산 김치냉장고 소음이요... 6 | .. | 2013/12/08 | 3,571 |
| 330327 | 호주 여행 유심칩 질문이요... !~~ 4 | 호주 | 2013/12/08 | 2,048 |
| 330326 | 유학가면 시야가 많이 5 | ds | 2013/12/08 | 2,343 |
| 330325 | 미샤 화장품 질문이요...? 4 | ... | 2013/12/08 | 2,061 |
| 330324 | 철도 민영화 밀어붙이려나보네요 8 | 지금 뉴스 | 2013/12/08 | 1,133 |
| 330323 | 연아팬 코스프레 글들 14 | 난알아요요요.. | 2013/12/08 | 2,323 |
| 330322 | 동생부부덕에 친정과 사이가 참 좋아요. 연결되어 있다는 느낌. .. 2 | ..... .. | 2013/12/08 | 2,022 |
| 330321 | 2004년 2월 27일 한나라당이 한일~ 1 | 대선불복증거.. | 2013/12/08 | 609 |
| 330320 | 누간가 운동선수들 운동량을 고대로 2 | ㄹ | 2013/12/08 | 1,296 |
| 330319 | 돈잃고 나면 그 상응하는 금액으로 누릴 수 있던 '럭셔리'가 자.. 3 | 속쓰려.. | 2013/12/08 | 1,648 |
| 330318 | 7세 아이 레고센타 교육이 비싸네요. 11 | 교육비고민 | 2013/12/08 | 5,447 |
| 330317 | 긴급 생중계 - 철도민영화저지를 위한 철도노조 총파업 선포 현장.. 7 | lowsim.. | 2013/12/08 | 612 |
| 330316 | 진부령님 아마도 53 | 장사치 | 2013/12/08 | 13,523 |
| 330315 | 세 번 결혼하는 여자, 시어머니랑 시누이 4 | 연기 진짜로.. | 2013/12/08 | 2,798 |
| 330314 | 한 쪽으로 누워자다 어깨상함 상해해당되나요? 12 | 나이드니골고.. | 2013/12/08 | 2,279 |
| 330313 | 혼자 사는데 위가 아파요... 10 | ... | 2013/12/08 | 1,658 |
| 330312 | 민주당도 웃기고 안철수도 웃기고..다 웃깁니다 28 | --- | 2013/12/08 | 1,456 |
| 330311 | 강수진 단장! 1 | 갱스브르 | 2013/12/08 | 1,684 |