젓갈이 담가보고싶어서요
젓갈담그는건 첨인데 요즘같은 시기에는 어떤걸 담그나요??
갈치젓은 지금 담글수 있을거 같은데
작은 거사서 소금 20~30 %넣고 항아리 숙성하면 되나요??
참 그걸로 내년에 김장할때 사용하면 되는거지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
젓갈을 담가보고싶어요
김치가좋아 조회수 : 1,047
작성일 : 2013-12-08 16:13:27
나이50되어가는 아짐인데요
IP : 180.66.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.8 4:22 PM (211.210.xxx.203)아파트시면 안하시는게 낫지않을까요.
주택이면 몰라도 실패할가능성이 많을걸요...2. ...
'13.12.8 4:31 PM (115.41.xxx.93)멸치젓은 봄에 담가야 맛있구요..젓은 일반적인 장과는 달리 절대적 저온저장이라...햇빛 안봐도 상관없어요..햇빛을 안보게 하면 할 수록 오히려 좋습니다..
그래서 아파트면..볕이 들지 않는 뒷베란다가 적당합니다..3. ..
'13.12.8 4:37 PM (123.228.xxx.207)갈치도 젓갈로 써요.
제 친정아버지 마산분인데요
거기 사시는 큰집 당숙모님 갈치젓갈로 김치 하시는데요.
그리고 아파트라도 젓갈 담아도 상관 없어요.
제 시어머니 해마다 멸치 젓갈 담가 김장에 쓰십니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 330448 | 저도 진부령김치 때문에 돈 버렸던 사람인데 36 | 진부령 | 2013/12/09 | 9,723 |
| 330447 | 12월 태국날씨에 냉장보관 필요없는 밑반찬 뭐가 있을까요? 4 | .. | 2013/12/09 | 1,447 |
| 330446 | 초4공부 너무 어렵네요. 34 | 99 | 2013/12/09 | 4,132 |
| 330445 | 지금 카톡되나요? 17 | ... | 2013/12/09 | 1,477 |
| 330444 | 고딩딸... 어질러진 방보면 무슨생각이 들까요? 10 | .. | 2013/12/09 | 1,643 |
| 330443 | 소불고기 양념된거 얼려도 돼요? 5 | shuna | 2013/12/09 | 1,061 |
| 330442 | “주소 바꾸세요” 신종 낚시… 기막힌 보이스피싱 2 | 세우실 | 2013/12/09 | 1,064 |
| 330441 | 배아픈 중딩아이 어떤 치료를 더해야할지.. 3 | 위장병 | 2013/12/09 | 513 |
| 330440 | 지갑을 잃어버렸어요.ㅠㅅㅜ 4 | ㅠㅅㅠ | 2013/12/09 | 1,445 |
| 330439 | 가성근시검사후 눈동자 언제쯤 작아지나요? 3 | ..... | 2013/12/09 | 1,713 |
| 330438 | 애 시험, 엄마도 같이 달립니다. ㅠㅠ 22 | 아놔 | 2013/12/09 | 2,950 |
| 330437 | 변호인 보실꺼죠? 30 | 세번볼테다... | 2013/12/09 | 1,744 |
| 330436 | 쌍꺼풀 수술 전문가님 계시면 저희 딸 눈 좀 봐주세요 6 | 쌍수 | 2013/12/09 | 1,889 |
| 330435 | 정전기 심하신 분들~어떻게 지내고 계신가요? 2 | 진주귀고리 | 2013/12/09 | 977 |
| 330434 | 어항때문에 대판 싸웠어요 14 | .. | 2013/12/09 | 5,961 |
| 330433 | 이별..... 1 | 헤어질때 | 2013/12/09 | 764 |
| 330432 | 수시는 참 요물이군요 9 | 오리무중 | 2013/12/09 | 3,226 |
| 330431 | 머리 떡지는 아들 3 | 누가 우성?.. | 2013/12/09 | 826 |
| 330430 | 장하나에 대한 민주당 논평.. .. 엑스맨 자처하는거 맞죠? 6 | 코가웃겠다 | 2013/12/09 | 1,089 |
| 330429 | 말린 고추 믹서에 분쇄해 보신분? 7 | .. | 2013/12/09 | 2,626 |
| 330428 | 12월 9일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/12/09 | 489 |
| 330427 | 수시 예비번호 못받고도 추가합격 될 수 있나요? 4 | 수시 | 2013/12/09 | 4,955 |
| 330426 | 철도 파업 하네요. 국민들 바보로 아는 정부. 15 | ... | 2013/12/09 | 1,639 |
| 330425 | 장터에 대해 82관리자는 왜 침묵인가요? 33 | 궁금한게 | 2013/12/09 | 2,793 |
| 330424 | 여의도 지금 비오나요? 2 | quiet | 2013/12/09 | 657 |