젓갈이 담가보고싶어서요
젓갈담그는건 첨인데 요즘같은 시기에는 어떤걸 담그나요??
갈치젓은 지금 담글수 있을거 같은데
작은 거사서 소금 20~30 %넣고 항아리 숙성하면 되나요??
참 그걸로 내년에 김장할때 사용하면 되는거지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
젓갈을 담가보고싶어요
김치가좋아 조회수 : 1,047
작성일 : 2013-12-08 16:13:27
나이50되어가는 아짐인데요
IP : 180.66.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.8 4:22 PM (211.210.xxx.203)아파트시면 안하시는게 낫지않을까요.
주택이면 몰라도 실패할가능성이 많을걸요...2. ...
'13.12.8 4:31 PM (115.41.xxx.93)멸치젓은 봄에 담가야 맛있구요..젓은 일반적인 장과는 달리 절대적 저온저장이라...햇빛 안봐도 상관없어요..햇빛을 안보게 하면 할 수록 오히려 좋습니다..
그래서 아파트면..볕이 들지 않는 뒷베란다가 적당합니다..3. ..
'13.12.8 4:37 PM (123.228.xxx.207)갈치도 젓갈로 써요.
제 친정아버지 마산분인데요
거기 사시는 큰집 당숙모님 갈치젓갈로 김치 하시는데요.
그리고 아파트라도 젓갈 담아도 상관 없어요.
제 시어머니 해마다 멸치 젓갈 담가 김장에 쓰십니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 330417 | 오늘 오래 가깝게 알던 지인이랑 싸웠어요 8 | .. | 2013/12/09 | 3,149 |
| 330416 | 군복 할아범 미국 경찰에 두 손 모아 빌어 1 | 종미숭미 | 2013/12/09 | 1,172 |
| 330415 | 이과 수능 만점 고대 떨어진거요. 21 | ㅇㅇ | 2013/12/09 | 9,653 |
| 330414 | 열도에서 개발한 주방용 신기술 1 | 우꼬살자 | 2013/12/09 | 744 |
| 330413 | 남이 가지 않은길을 가는 사람은 1 | ss | 2013/12/09 | 717 |
| 330412 | 정신적인 쓰레기만 투척하는 언니 11 | 아휴 | 2013/12/09 | 3,308 |
| 330411 | 임신중기 임산부는 어떤자세로 자야편하나요ㅠ 11 | .. | 2013/12/09 | 4,383 |
| 330410 | 리클라이너 홈바기능 유용한가요? 3 | 소파고민 | 2013/12/09 | 1,095 |
| 330409 | 장하나 말이 참 10 | 왜기다리지?.. | 2013/12/09 | 1,287 |
| 330408 | 장터구매 후 실망하신거 또 없으신가요? 135 | 후기 믿고.. | 2013/12/09 | 8,986 |
| 330407 | 몇년전 일인데,장터에 시어머니의 들기름이 있었어요. 3 | qao | 2013/12/09 | 3,272 |
| 330406 | 대만 자유여행 여쭙습니다. 17 | 진주귀고리 | 2013/12/09 | 3,338 |
| 330405 | 동서에게 얘라고 말하는 형님 4 | kkk | 2013/12/09 | 1,556 |
| 330404 | 키친토크에 글 올리고 회원장터에서 물건 팔고 10 | 개인적으로 | 2013/12/09 | 2,503 |
| 330403 | 홍삼 뭘로 먹어야 할지 1 | 둥 | 2013/12/09 | 640 |
| 330402 | 가족보다 제사가 우선인 남편 9 | 가을코스모스.. | 2013/12/09 | 2,836 |
| 330401 | 포항에 있는 백화점 좀 가르쳐주세요 2 | 미즈박 | 2013/12/09 | 860 |
| 330400 | 저희 시누이 같은딸 흔한건가요? 43 | 죄책감 | 2013/12/09 | 13,290 |
| 330399 | 너무 웃기네요 4 | ... | 2013/12/09 | 1,533 |
| 330398 | 금,토욜마다 그 드라마 기다리신다는 분들 13 | ,,, | 2013/12/09 | 2,642 |
| 330397 | 진부령 생산 도봉구 발송 | 궁금 | 2013/12/09 | 2,481 |
| 330396 | 영화 숨바꼭질 | 무서워 | 2013/12/09 | 600 |
| 330395 | 내년부터 대학생,환자 있는 집안의 봉급생활자는 세금을 더 낸다네.. 2 | 독수리오남매.. | 2013/12/09 | 1,764 |
| 330394 | 칠봉이가 남편인 이유 8 | 1524 | 2013/12/09 | 3,223 |
| 330393 | 네이버 행가집 이라는카페기억하세요?? 10 | 문득~ | 2013/12/09 | 1,379 |