멸치 육수낼 때 청주도 넣나요?
작성일 : 2013-12-07 13:50:10
1713692
멸치 육수 낼 때 비린내 안 나게 하는 방법 좀 주셔요
IP : 61.43.xxx.171
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바짝
'13.12.7 1:52 PM
(221.149.xxx.18)
말리거나 , 후라이팬에 기름없이 살짝 구워 말리거나..
2. 소주..
'13.12.7 1:58 PM
(58.235.xxx.74)
청주 보다는 소주가 비린내 제거에 더 즇습니다. 제 경우는 청주는 별로...
그리고 소주와 설탕 약간 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
3. ㅇㅇ
'13.12.7 1:58 PM
(218.38.xxx.235)
물 붓기 전에 멸치를 마른팬에 볶다가 육수를 내시면 됩니다.
4. ..
'13.12.7 1:58 PM
(219.241.xxx.209)
필요하면 넣기도 해요.
약간의 단맛은 남지만 알콜이 날아가며 비린내도 같이 데리고 가죠.
5. ....
'13.12.7 3:09 PM
(122.35.xxx.141)
개인적으로는 단맛이 있어서 별로에요 .그보다 냄비 뚜껑을열고,중불이하에서 육수내세요.끓으면 20분은 넘기지말고불끄시구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
334818 |
가등기 해지 |
아침 |
2013/12/26 |
2,367 |
334817 |
베이비 박스 .. |
갱스브르 |
2013/12/26 |
545 |
334816 |
더큰 매국이 도사리고 있는건가요? 1 |
민영화는 수.. |
2013/12/26 |
742 |
334815 |
아이허브 1월 프로모션 |
mis |
2013/12/26 |
1,775 |
334814 |
문재인이 10년전 철도파업때 노조를 청와대까지 이끌어 1차 타협.. 10 |
참여정부 철.. |
2013/12/26 |
1,553 |
334813 |
며칠전에 한복 무료로 드린다고 했던 사람인데 |
... |
2013/12/26 |
1,589 |
334812 |
중학교졸업후 1년정도 쉬고 고등학교 들어갈수 있나요? 2 |
?? |
2013/12/26 |
1,876 |
334811 |
[이명박특검]변재일, "정부는 스스로 철도주권 포기하는.. 1 |
이명박특검 |
2013/12/26 |
769 |
334810 |
외롭다고 아무나 만나는 사람이 있나요? |
써니신 |
2013/12/26 |
975 |
334809 |
이런 경우 저희가 짐 먼저 빼주는게 맞나요? 2 |
이사 |
2013/12/26 |
723 |
334808 |
홈쇼핑 뱅뱅기모바지3종세트 강추요~~ 6 |
masca |
2013/12/26 |
12,161 |
334807 |
안철수, 원격의료 및 의료영리화에 대한 입장 6 |
탱자 |
2013/12/26 |
1,360 |
334806 |
화장대 겸 책상 추천 부탁해요 |
음~~~ |
2013/12/26 |
1,031 |
334805 |
엘리베이터에 끼인 그들을 위한 변명 |
이중잣대용팔.. |
2013/12/26 |
484 |
334804 |
시판피자소스 맛업그레이드 가능한가요?? 3 |
.... |
2013/12/26 |
594 |
334803 |
안철수가 숨만 쉬어도 7 |
........ |
2013/12/26 |
1,436 |
334802 |
초2남자아이와 연말을 보내려고 해요^^ 3 |
엄마 |
2013/12/26 |
735 |
334801 |
핸드폰 1 |
.... |
2013/12/26 |
573 |
334800 |
뱃살이 남자와 여자 중 누가 더 잘 나오나요 6 |
나원참 |
2013/12/26 |
1,264 |
334799 |
4000원만 내면 되는 붕대세트, 병원에선 40만원 청구 1 |
petit |
2013/12/26 |
1,474 |
334798 |
공중파에서 자위대 실탄지원 뉴스에 나왔나요? |
감이안조아 |
2013/12/26 |
944 |
334797 |
전세자금 대출 실사에 관해 문의드립니다. 8 |
전세자금 |
2013/12/26 |
5,923 |
334796 |
호텔 예약자 말고 다른 사람이 숙박해도 되나요? 2 |
호텔.. |
2013/12/26 |
5,970 |
334795 |
정치후원금 할만한곳.. 6 |
,. |
2013/12/26 |
706 |
334794 |
새댁..아파트 관리비 함 봐주세요.. 19 |
신혼 |
2013/12/26 |
3,145 |