멸치 육수낼 때 청주도 넣나요?
작성일 : 2013-12-07 13:50:10
1713692
멸치 육수 낼 때 비린내 안 나게 하는 방법 좀 주셔요
IP : 61.43.xxx.171
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바짝
'13.12.7 1:52 PM
(221.149.xxx.18)
말리거나 , 후라이팬에 기름없이 살짝 구워 말리거나..
2. 소주..
'13.12.7 1:58 PM
(58.235.xxx.74)
청주 보다는 소주가 비린내 제거에 더 즇습니다. 제 경우는 청주는 별로...
그리고 소주와 설탕 약간 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
3. ㅇㅇ
'13.12.7 1:58 PM
(218.38.xxx.235)
물 붓기 전에 멸치를 마른팬에 볶다가 육수를 내시면 됩니다.
4. ..
'13.12.7 1:58 PM
(219.241.xxx.209)
필요하면 넣기도 해요.
약간의 단맛은 남지만 알콜이 날아가며 비린내도 같이 데리고 가죠.
5. ....
'13.12.7 3:09 PM
(122.35.xxx.141)
개인적으로는 단맛이 있어서 별로에요 .그보다 냄비 뚜껑을열고,중불이하에서 육수내세요.끓으면 20분은 넘기지말고불끄시구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1823456 |
한국을 가성비 여행지로 만들고 국민들은 동남아 여행도 부담..... 6 |
... |
06:10:29 |
715 |
| 1823455 |
겉절이 싸요 1 |
겉절이 |
05:58:42 |
424 |
| 1823454 |
이광수대표 페이스북. 4 |
응원합니나 |
05:49:41 |
938 |
| 1823453 |
얼마전 라스에 |
.라스 |
03:14:31 |
932 |
| 1823452 |
디즈니플러스 재미있는 드라마 발견했어요 (스포 주의) 1 |
추천 |
02:08:53 |
1,514 |
| 1823451 |
우리집 고등아이는 왜이리 맹할까요 4 |
입시 |
01:27:45 |
1,822 |
| 1823450 |
씻지 않는 사람은 1 |
이해불가 |
01:19:06 |
1,497 |
| 1823449 |
특이한 가치관... 1 |
돈에대한 |
00:45:02 |
1,122 |
| 1823448 |
최근에 또래 친구가 생겼는데... 7 |
유머코드 |
00:43:06 |
2,344 |
| 1823447 |
휴대폰 케이스랑 보호필름은 어디서 사셨어요? 6 |
ㅇㅇ |
00:41:34 |
839 |
| 1823446 |
제가 만든 보쌈은 썰면 부서져요. 이유가 뭘까요? 19 |
… |
00:38:55 |
2,496 |
| 1823445 |
지피티 다정하네요 9 |
ㅇㅇ |
00:23:27 |
1,550 |
| 1823444 |
죽을수도 없어서 3 |
살기싫은데 |
00:15:02 |
2,256 |
| 1823443 |
제 딸이 2007년생 대학교 1학년인데.. 6 |
........ |
00:12:34 |
2,887 |
| 1823442 |
(스포무) 신입사원 강회장 결말 안쓰럽네요 10 |
감동파괴 |
2026/07/05 |
3,153 |
| 1823441 |
삼전닉스 하향추세라고 보세요? 14 |
주식 |
2026/07/05 |
3,909 |
| 1823440 |
먹는것 조절 못하고 소처럼 먹으면서. 공부는 노력도 안 하면서... 2 |
고딩 |
2026/07/05 |
1,458 |
| 1823439 |
줄 설때 이런거 어떠세요? 6 |
얌체? |
2026/07/05 |
1,444 |
| 1823438 |
직장에선 근태와 실력 중 뭐가 더 중요한가요? 8 |
.. |
2026/07/05 |
1,400 |
| 1823437 |
아들이 아기때 덮던 이불을 가져간대요 4 |
... |
2026/07/05 |
3,372 |
| 1823436 |
목욕탕 갔다가 겪은 황당한 일 9 |
ㅇㅇ |
2026/07/05 |
3,508 |
| 1823435 |
키우기 재미난 아이.. 7 |
.. |
2026/07/05 |
1,966 |
| 1823434 |
비행하는 아이들.. 타고난 부분도 큰것 같아요 5 |
ㅡ |
2026/07/05 |
1,846 |
| 1823433 |
쿠팡에서 과일 자주 사 드시나요? 38 |
푸엉2 |
2026/07/05 |
3,341 |
| 1823432 |
소변에서 갑자기 1 |
ᆢ |
2026/07/05 |
1,684 |
