필리핀 강사랑 화상영어를 하는데 김치를 직접 만들겠다네요. 김치를 아주 좋아하더라구요.
김치에 고추장을 넣는줄 알고 있었더라는......
일단 설명은 배추 5,6시간 절여서 고추가루,마늘,생강,액젓,풀죽을 믹스해서 무채, 파 썬거랑 섞어서 배추에 버무려라 했네요.
대충 그림도 보여주고.........
질문1) 액젓 쉽게 구할 수 있나요? 혹시 대체할만한 것이?
질문2) 필리핀 바교, 박요? 지역에 사는데요, 배추 5,6시간 절이면 되는지, 다 만든 후 바로 냉장고에 넣는건지 좀 알려주세요.
나참 국내에서도 안만들어본 김치를 외국버젼으로 설명하려니 난감하네요. 대충 토킹주제로 하고 땡일 줄 알았는데 금주내로 직접 만들겠다고 벼르고 있으니 부담백배입니다.
바가오면 한국마트 많을거예요.
한국 마트에 액젓 고춧가루 다 있고, 배추도 절여주는데...그나라 물가에 비하면 좀 비싸서...선뜻 권하기는 어렵네요.
외국인이니 담가서 바로 냉장고 넣고 샐러드처럼 먹는게 좋을거에요 익힌거보다..
그렇군요. 액젓은 한국마트에서 구입, 김치는 만들고 바로 냉장고에 넣어라...........
감사합니다.
그동네에 fish sauce 많을거예요 ^^ 우리 액젖이랑 맛도 비슷하니 사서 넣으라 하세요.
한국 마트는 비싸서 필리피노들이 사기가 어렵지요.
액젓 비슷한거 그들도 먹습니다. 시장에서 그거 사서 하면 되구요.
배추가 우리나라 배추와 달라서 오래 절일 필요는 없어요.
한 두시간 겉절이 처럼 절여서 버무리면 됩니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 329400 | 코슷코 월풀 전기레인지 사용하시는분?? 1 | 코슷코 | 2013/12/05 | 3,198 |
| 329399 | 목감기 빨리 낳는 민간요법아시는님??? 18 | 목감기 | 2013/12/05 | 2,789 |
| 329398 | 오로라=세번결혼하는 여자 4 | 혀기마미 | 2013/12/05 | 2,641 |
| 329397 | 제시카 키친 다큐브시티점 어때요? 8 | 그린 티 | 2013/12/05 | 1,904 |
| 329396 | 스마트폰.구글계정에서자동백업어떻게하나요? | 둥글둥글 | 2013/12/05 | 763 |
| 329395 | 앞으로의 집값 오를지 어쩔지 전망 10 | as | 2013/12/05 | 2,762 |
| 329394 | 지퍼없는 롱부츠요~~ 9 | 갈등중 | 2013/12/05 | 2,315 |
| 329393 | 사교육비.. 3 | 궁금 | 2013/12/05 | 1,371 |
| 329392 | 아파트 지하실 길냥이요 2 | 고양이 | 2013/12/05 | 900 |
| 329391 | 매실액 개사료통에 보관하는거 옛날분들은 그럴 수 있는건가요? 17 | ㅡㅡ | 2013/12/05 | 2,289 |
| 329390 | 정보 | .. | 2013/12/05 | 705 |
| 329389 | 출산후 뇌출혈 3 | ........ | 2013/12/05 | 4,084 |
| 329388 | 올겨울 한번쯤 마스터하면 좋을 (공짜라서 더 좋은) 기초영어강의.. 23 | 홀릭홀리커 | 2013/12/05 | 2,131 |
| 329387 | 서초역 사랑의 교회 11 | ㅇ | 2013/12/05 | 3,692 |
| 329386 | 인도 출장중인데 밀크티를 사오라고 하려는데 6 | 남편이 | 2013/12/05 | 1,366 |
| 329385 | 광화문에서 방금 위험한 엄마랑 아들 봤어요 2 | 방금 | 2013/12/05 | 2,463 |
| 329384 | 이나라를 움직이는 비루한 인간들~~ 1 | 흠... | 2013/12/05 | 847 |
| 329383 | 공기청정기 둘중에서 뭘 쓸까요? 4 | ... | 2013/12/05 | 1,581 |
| 329382 | 김종인, ‘朴 사기극’ 장기말로 사용됐던 것 깨달아 1 | 靑갈팡질팡 .. | 2013/12/05 | 1,518 |
| 329381 | 환풍기 틀면 미세먼지 들어오는거 아닌가요? 2 | 환기 | 2013/12/05 | 3,259 |
| 329380 | 카카오톡 질문 드려요. 2 | 어렵네요 | 2013/12/05 | 934 |
| 329379 | 간호학과 문과도 가능? 2 | ᆢ | 2013/12/05 | 1,589 |
| 329378 | 채모군 학교, 하루에 혈액형 17차례 조회 3 | 후보 추천 .. | 2013/12/05 | 1,934 |
| 329377 | 독일 언론 “독재자 딸 朴 대선쟁취 방법, 사이버스캔들 휩싸여 1 | 120만트윗.. | 2013/12/05 | 1,109 |
| 329376 | 김태흠 “청소용역인지 뭔지 때문에 죽을 맛” 또 논란 3 | 일베나 하라.. | 2013/12/05 | 1,038 |