절임배추40킬로에 마늘과 생강 어느정도가 적당할까요
작성일 : 2013-12-03 13:44:01
1710518
ㅏ늘과 생강 을 어느정도 넣어야할지
궁금합니다
고추가루는4근정도 양념을 만들겁니다
남으면 냉장고 두었다가 봄에 겉절이
정도 해먹을려구요
고추가루양은 적당한지 궁금합니다
IP : 141.0.xxx.133
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛있어요.
'13.12.3 1:47 PM
(119.197.xxx.71)
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1115262&page=1
2. 주근깨
'13.12.3 1:59 PM
(118.220.xxx.2)
40kg면 몇포기쯤 되나요? 전 50포기에 3.5kg에 생강 갈아놓은거500g했거든요. 보통 10포기에 마늘은 1kg아라고 하더라고요.생강은 마늘의5분의1이고요.
3. 김장...
'13.12.3 2:51 PM
(115.91.xxx.11)
저는 20kg에 마늘 400g, 생강 80g정도 넣어요~ 마늘 많이 넣은거 별로 안 좋아해서요...고추가루 4근이면 한근 600g 계산하신건가요? 전날 육수에 불려서 쓰는데 20키로에 450~500g 정도 넣어요~ 남으면 얼렸다 쓰실거면 무생채나 갓 같은건 보관용엔 안 넣으시는게 좋을거 같아요. 다 양념해서 덜어서 갓, 쪽파등 부재료 넣어서 김장 담고 부재료 안 들어간 재료 얼렸다 씁니다.
4. ;;;;
'13.12.3 4:23 PM
(14.37.xxx.44)
전 20kg에 마늘 600g,생강은 마늘의 1/3만 넣었어요..
고추가루는 제가 좀 빨갛게 담는 편이라 배추 1포기당 1컵 넣었어요.
고추가루는 기호에 따라 가감하시면 될것 같아요.
20kg면 배추가 보통 크기로 8포기정도니까 8컵이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 328839 |
한양대수시예비번호주나요? 4 |
떨어진집 |
2013/12/03 |
2,846 |
| 328838 |
아무말이나 말줄이는거 너무 싫어요 13 |
휴 |
2013/12/03 |
1,823 |
| 328837 |
오로라에 정동하! 8 |
어머 |
2013/12/03 |
3,248 |
| 328836 |
임성한진짜 쓰레기네요 30 |
와우러블리 |
2013/12/03 |
17,594 |
| 328835 |
아마존 직구로 11 |
1년뒤미녀등.. |
2013/12/03 |
3,526 |
| 328834 |
오늘 새로운 부동산 정책을 발표했네요 8 |
// |
2013/12/03 |
2,921 |
| 328833 |
자국에서는 하급 브랜드인데 타국에서 고급 브랜드가 된 건 뭐가 .. 8 |
음... |
2013/12/03 |
2,037 |
| 328832 |
타임 상설에 작년캐시미어100 코트 아직 있나요? 1 |
코트 |
2013/12/03 |
1,964 |
| 328831 |
수다를 기 눌리지 않고 잘 듣는 법?? 4 |
수줍 |
2013/12/03 |
1,302 |
| 328830 |
호텔방에 캡슐머신 커피를 맛나게 먹고 싶어요 3 |
커피 맛 모.. |
2013/12/03 |
1,777 |
| 328829 |
짜장면 2 |
ㅇ |
2013/12/03 |
655 |
| 328828 |
여기서 어떤 과정때문에 갈비찜이 질길까요. 31 |
처음했는데실.. |
2013/12/03 |
8,724 |
| 328827 |
두부조림에 굳이 양파 넣을 필요 없더라구요 10 |
ㅇㅇ |
2013/12/03 |
2,443 |
| 328826 |
국민소득의 왜곡, 가구당 8000만원 번다고? 4 |
정반대의 가.. |
2013/12/03 |
901 |
| 328825 |
'가스 민영화'법 국회 통과 목전,"요금 인상 불가피&.. 7 |
참맛 |
2013/12/03 |
1,195 |
| 328824 |
국회보고 절차도 어기고, 미국 이해 따라 TPP 추진 |
미국 난색 .. |
2013/12/03 |
432 |
| 328823 |
먼저 연락 끊은 (수다스러운)친구가 보고싶어요;; 7 |
고민 |
2013/12/03 |
2,360 |
| 328822 |
경기대 외식조리학과 vs 외대 생명공학(글로벌) 15 |
.... |
2013/12/03 |
3,667 |
| 328821 |
도시가스 자가 검침을 했는데 다른 집에 비해서 몇배나 더 나왔어.. 1 |
도시가스 |
2013/12/03 |
1,538 |
| 328820 |
朴, 허니문 슬슬 끝나, 1주년후 진짜위기 본격화 12 |
공안통치 염.. |
2013/12/03 |
1,903 |
| 328819 |
모든 문들이 닫히는 것 같을 때 9 |
... |
2013/12/03 |
1,437 |
| 328818 |
어버이연합 ‘文 화형식’…“민주당 해산하라 15 |
검경 뭐해 |
2013/12/03 |
989 |
| 328817 |
꽃보다 누나보는데, 이승기 영어... 57 |
.. |
2013/12/03 |
21,544 |
| 328816 |
배려해주면 자리 쏙 차지하는 얌체들 미워요 1 |
흐규흐규 |
2013/12/03 |
853 |
| 328815 |
런던민박 추천 6 |
부탁드려요 |
2013/12/03 |
1,244 |
