자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
하얀묵을 김가루넣고 무치는거 어떻게하나요?
청포묵인가요 ? 암턴.
김가루 참기름 소금
일케 넣고무치면 땡이라길래
그대로 했는데 도통맛이 안나요
시식했던 그맛이요..ㅜ
묵에 간이 안뱄는지 걍 다 겉도는맛..
한참 주물럭?댔는데 말이죠ㅜ
이거 레시피좀 알려주세요
1. ..
'13.12.1 3:55 PM (211.253.xxx.235)묵 데치는 건 하셨죠?
2. ..
'13.12.1 3:55 PM (62.39.xxx.61)그거 짱 맛있죠? ㅠㅠㅠㅠ 현대 저녁 세일할때 가면 3개에 만원 사와서 마구 비벼... ㅠ
양념장 같이 안주셨어요? 묵 진짜 맛있는데..ㅠ3. ㅇㅍ
'13.12.1 3:56 PM (203.152.xxx.219)한번 살짝 데치셨어요?
청포묵 얇고 가느다랗게 썰어서 끓는물에 한번 데쳐서 찬물에 헹군후
참기름 소금 마늘 구운김가루 넣어서 무쳐요.
더 잘하시려면 계란 지단가늘게 채치고, 쪽파도 데쳐서 찬물에 헹궈 꼭짜서 넣어서 같이 무쳐도 맛있어요.4. ..
'13.12.1 3:56 PM (219.241.xxx.209)마트 시식코너에서 무쳐준건 맛소금이란게 포인트!
5. ㅇㅇ
'13.12.1 4:00 PM (218.38.xxx.235)마트 시식은 맛소금이 포인트...삼겹살 시식조차도
6. 참기름
'13.12.1 4:00 PM (116.32.xxx.185)말고 들기름 넣고 소금. 쪽파. 김가루 넣으면 맛나요
7. 묵은
'13.12.1 4:47 PM (122.34.xxx.34)반드시 살짝 데쳐서 무쳐야 해요
그냥 무치면 절대 맛이 없어요
이요리가 탕평채 잖아요 .원래 정식버전으로 하면
보통 소금에 참기름 깨소금 김가루가 기본에 양념한 쇠고기 숙주 미나리 지단 등등 무치는데 간단하게 생략하고 소금 기름 깨소금에
조미김을 쓰시면 되요
조미김에 맛소금과 비슷하게 조미료가 이미 첨가되 있어서 맛소금 쓴 효과를 내주거든요8. 맛소금
'13.12.1 6:57 PM (1.227.xxx.38)맛소금 안쓰는데 이거 하려고 맛소금 샀어요
그냥 소금으론 맛이 안나요9. 올리
'13.12.1 10:48 PM (211.200.xxx.104)윗님들 말씀대로 조미김 쓰시면 맛소금 안넣어도 되구요.
참기름은 제일 마지막에 넣으세요.
맛이 묵에 배기전에 기름을 두르면 기름이 묵에 코팅되서 깊은 맛이 안나요.
참 저는 맛간장 살짝 먼저 넣어서 간이 배게해요. 색들정도로 많이 넣지말고 쪼금만 넣으세요. 소금보다 간장이 아무래도 맛있으니까요.10. 올방개묵..
'13.12.1 10:55 PM (121.135.xxx.167)올방개묵이 맛있더라구요..
그 김 가루가 맛소금으로 만든 그런 김이거나 간을 맛소금으로 하거나..
시실할 때는 하나 먹으니 잘 모르는데.. 집에서 먹으면 느끼해요..11. 오오
'13.12.2 1:04 AM (183.101.xxx.9)저도 그거 엄청 좋아해요
윗분들 말슴처럼 데쳐야 하구요
저도 맛소금이랑 참기름 조미김으로 하는데 맛있어요
또 집에서 하면 양이 엄청 많은데 좀 느끼하기도하고
배도 잘 안불러서 양푼으로 하나씩 먹어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
328261 | 핸드폰 성능 관련 사이트 좀 알려주세요 (새핸드폰 망했어요 ㅠㅠ.. 4 | 201208.. | 2013/12/02 | 601 |
328260 | 방금 끝난 위기탈출 넘버원에서 나온 소스 만드는법은? 2 | 위기탈출 넘.. | 2013/12/02 | 1,440 |
328259 | 메이시 백화점 할인 쿠폰 2 | 25% | 2013/12/02 | 748 |
328258 | 부부에게 아이란? 2 | /// | 2013/12/02 | 1,255 |
328257 | 저도 유치원 선택 고민이요 4 | 알흠다운여자.. | 2013/12/02 | 891 |
328256 | 돌튼 이라는 정수기 어떤가요? | ma | 2013/12/02 | 1,490 |
328255 | 뷰2 쓰는분 북마크 위치 바뀌나요? 1 | ‥ | 2013/12/02 | 447 |
328254 | 대전에서 학군 상관없는 조용한 동네는? 7 | 조용한게 조.. | 2013/12/02 | 2,528 |
328253 | 바나나식초 | 다이어트 | 2013/12/02 | 1,037 |
328252 | 노종면 방송사단’ 채용 1차 마감...일부 전형 경쟁률 세자리 .. 4 | 지원자 12.. | 2013/12/02 | 1,058 |
328251 | 콜레스테롤 수치가 높게 나왔어요ㅠㅠ 11 | 2013/12/02 | 5,689 | |
328250 | 문재인의원 종복몰이 프레임 깨기로 공안정국 진입에 저항하네요 30 | 참맛 | 2013/12/02 | 1,881 |
328249 | 교육때문에 이사가신분들 어떠세요? 3 | 123 | 2013/12/02 | 1,452 |
328248 | 호주 의료 체계는 어떤가요? 겪어 보신 분? 3 | -- | 2013/12/02 | 1,700 |
328247 | 앞 집 딸이 결혼하는데 34 | 잔디 | 2013/12/02 | 17,762 |
328246 | 오전엔 운동가기싫다가 | 대체왜 | 2013/12/02 | 940 |
328245 | 시드니 캥거루육포 어디서 살 수있나요??? 2 | 김수진 | 2013/12/02 | 1,657 |
328244 | 초3의 공부 2 | 어이구 | 2013/12/02 | 990 |
328243 | 스키스쿨 이용해 보신 분 계세여? 8 | 비발디파크 | 2013/12/02 | 719 |
328242 | 가족들 모임까지 데리고오는 여친 54 | 제가 좀 .. | 2013/12/02 | 14,751 |
328241 | 동네 경조사 6 | 경조사 | 2013/12/02 | 1,166 |
328240 | 코엔자임큐텐 드시는 분들은 7 | 혹시 | 2013/12/02 | 3,902 |
328239 | 무엇이 잘못되것인지.. 10 | 무엇이잘못인.. | 2013/12/02 | 1,627 |
328238 | 히트레시피 보고 요리할때요 4 | mulbyu.. | 2013/12/02 | 1,381 |
328237 | 남편이 얼마전부터 밴드를 하더니 10 | ,,, | 2013/12/02 | 5,022 |