자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
하얀묵을 김가루넣고 무치는거 어떻게하나요?
청포묵인가요 ? 암턴.
김가루 참기름 소금
일케 넣고무치면 땡이라길래
그대로 했는데 도통맛이 안나요
시식했던 그맛이요..ㅜ
묵에 간이 안뱄는지 걍 다 겉도는맛..
한참 주물럭?댔는데 말이죠ㅜ
이거 레시피좀 알려주세요
1. ..
'13.12.1 3:55 PM (211.253.xxx.235)묵 데치는 건 하셨죠?
2. ..
'13.12.1 3:55 PM (62.39.xxx.61)그거 짱 맛있죠? ㅠㅠㅠㅠ 현대 저녁 세일할때 가면 3개에 만원 사와서 마구 비벼... ㅠ
양념장 같이 안주셨어요? 묵 진짜 맛있는데..ㅠ3. ㅇㅍ
'13.12.1 3:56 PM (203.152.xxx.219)한번 살짝 데치셨어요?
청포묵 얇고 가느다랗게 썰어서 끓는물에 한번 데쳐서 찬물에 헹군후
참기름 소금 마늘 구운김가루 넣어서 무쳐요.
더 잘하시려면 계란 지단가늘게 채치고, 쪽파도 데쳐서 찬물에 헹궈 꼭짜서 넣어서 같이 무쳐도 맛있어요.4. ..
'13.12.1 3:56 PM (219.241.xxx.209)마트 시식코너에서 무쳐준건 맛소금이란게 포인트!
5. ㅇㅇ
'13.12.1 4:00 PM (218.38.xxx.235)마트 시식은 맛소금이 포인트...삼겹살 시식조차도
6. 참기름
'13.12.1 4:00 PM (116.32.xxx.185)말고 들기름 넣고 소금. 쪽파. 김가루 넣으면 맛나요
7. 묵은
'13.12.1 4:47 PM (122.34.xxx.34)반드시 살짝 데쳐서 무쳐야 해요
그냥 무치면 절대 맛이 없어요
이요리가 탕평채 잖아요 .원래 정식버전으로 하면
보통 소금에 참기름 깨소금 김가루가 기본에 양념한 쇠고기 숙주 미나리 지단 등등 무치는데 간단하게 생략하고 소금 기름 깨소금에
조미김을 쓰시면 되요
조미김에 맛소금과 비슷하게 조미료가 이미 첨가되 있어서 맛소금 쓴 효과를 내주거든요8. 맛소금
'13.12.1 6:57 PM (1.227.xxx.38)맛소금 안쓰는데 이거 하려고 맛소금 샀어요
그냥 소금으론 맛이 안나요9. 올리
'13.12.1 10:48 PM (211.200.xxx.104)윗님들 말씀대로 조미김 쓰시면 맛소금 안넣어도 되구요.
참기름은 제일 마지막에 넣으세요.
맛이 묵에 배기전에 기름을 두르면 기름이 묵에 코팅되서 깊은 맛이 안나요.
참 저는 맛간장 살짝 먼저 넣어서 간이 배게해요. 색들정도로 많이 넣지말고 쪼금만 넣으세요. 소금보다 간장이 아무래도 맛있으니까요.10. 올방개묵..
'13.12.1 10:55 PM (121.135.xxx.167)올방개묵이 맛있더라구요..
그 김 가루가 맛소금으로 만든 그런 김이거나 간을 맛소금으로 하거나..
시실할 때는 하나 먹으니 잘 모르는데.. 집에서 먹으면 느끼해요..11. 오오
'13.12.2 1:04 AM (183.101.xxx.9)저도 그거 엄청 좋아해요
윗분들 말슴처럼 데쳐야 하구요
저도 맛소금이랑 참기름 조미김으로 하는데 맛있어요
또 집에서 하면 양이 엄청 많은데 좀 느끼하기도하고
배도 잘 안불러서 양푼으로 하나씩 먹어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
329229 | 돼지감자 먹는법 가르쳐 주세요 2 | 쭈니 | 2013/12/05 | 7,704 |
329228 | ㅋㅋㅋ 4 | ... | 2013/12/05 | 489 |
329227 | 영화 결혼전야 재미있을까요? 10 | 영화 | 2013/12/05 | 1,073 |
329226 | 김치담을때................. 질문요 2 | 김장 | 2013/12/05 | 653 |
329225 | 낼 종강...돈은 없고 애들에게 쏘고 싶어요 77 | 보따리장사 | 2013/12/05 | 11,309 |
329224 | 루이비통 멀티검정.. 정녕 나이들어 뵈나요? 8 | 장지갑 | 2013/12/05 | 1,282 |
329223 | 검정패딩에 머플러는 어떤 색깔이 잘 어울리나요? 5 | 코디 | 2013/12/05 | 2,552 |
329222 | 63빌딩 파빌리온 맛있나요 3 | 뉴플리머스 | 2013/12/05 | 1,301 |
329221 | 주민등록 주소가 정확한지 확인.... | 안타까운.... | 2013/12/05 | 614 |
329220 | 대출있는 집 전세 2 | gma | 2013/12/05 | 1,116 |
329219 | 상속자들에서 박신혜말인데요 6 | ... | 2013/12/05 | 2,740 |
329218 | 고양이 새 식구와 친해지는 방법 좀 알려주세요. 6 | 코랄 | 2013/12/05 | 1,252 |
329217 | 1~2만원대 남자 선물 3 | 고민 | 2013/12/05 | 908 |
329216 | 압구정 현대아파트 길고양이 잡아 죽이는 사건.... 22 | ㄹㄹㄹ | 2013/12/05 | 2,781 |
329215 | 볼륨매직 머리에 로페 고데기 어떨까요? 1 | 보라빛향기 | 2013/12/05 | 2,434 |
329214 | 상속자들 음악 어떠세요? 24 | 상속 | 2013/12/05 | 1,918 |
329213 | 대학 우선선발 | 기도 | 2013/12/05 | 733 |
329212 | 학원강사에게 있어 학교와 학과 중 뭐가 중요하다고 생각하세요? 2 | 수학 | 2013/12/05 | 921 |
329211 | 연기파 고양이 본적 있음?ㅋㅋㅋ 2 | 백구야놀자 | 2013/12/05 | 700 |
329210 | 카스에서 버전이 낮아 사진이 안보이는건 1 | 카스 | 2013/12/05 | 689 |
329209 | 요즘 드라마는 혼외자 없으면 안되는걸까요? 3 | 근데 | 2013/12/05 | 996 |
329208 | 제왕절개 하면서 난관수술하는거 어때요? 9 | .... | 2013/12/05 | 3,495 |
329207 | '소통'이라는 말이요 1 | 새누리당인가.. | 2013/12/05 | 396 |
329206 | 절임배추로 뭘 할 수 있을까요? 2 | 랄랄라 | 2013/12/05 | 742 |
329205 | 형제가 친하기 않아요 6 | djqtja.. | 2013/12/05 | 1,578 |