자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
하얀묵을 김가루넣고 무치는거 어떻게하나요?
청포묵인가요 ? 암턴.
김가루 참기름 소금
일케 넣고무치면 땡이라길래
그대로 했는데 도통맛이 안나요
시식했던 그맛이요..ㅜ
묵에 간이 안뱄는지 걍 다 겉도는맛..
한참 주물럭?댔는데 말이죠ㅜ
이거 레시피좀 알려주세요
1. ..
'13.12.1 3:55 PM (211.253.xxx.235)묵 데치는 건 하셨죠?
2. ..
'13.12.1 3:55 PM (62.39.xxx.61)그거 짱 맛있죠? ㅠㅠㅠㅠ 현대 저녁 세일할때 가면 3개에 만원 사와서 마구 비벼... ㅠ
양념장 같이 안주셨어요? 묵 진짜 맛있는데..ㅠ3. ㅇㅍ
'13.12.1 3:56 PM (203.152.xxx.219)한번 살짝 데치셨어요?
청포묵 얇고 가느다랗게 썰어서 끓는물에 한번 데쳐서 찬물에 헹군후
참기름 소금 마늘 구운김가루 넣어서 무쳐요.
더 잘하시려면 계란 지단가늘게 채치고, 쪽파도 데쳐서 찬물에 헹궈 꼭짜서 넣어서 같이 무쳐도 맛있어요.4. ..
'13.12.1 3:56 PM (219.241.xxx.209)마트 시식코너에서 무쳐준건 맛소금이란게 포인트!
5. ㅇㅇ
'13.12.1 4:00 PM (218.38.xxx.235)마트 시식은 맛소금이 포인트...삼겹살 시식조차도
6. 참기름
'13.12.1 4:00 PM (116.32.xxx.185)말고 들기름 넣고 소금. 쪽파. 김가루 넣으면 맛나요
7. 묵은
'13.12.1 4:47 PM (122.34.xxx.34)반드시 살짝 데쳐서 무쳐야 해요
그냥 무치면 절대 맛이 없어요
이요리가 탕평채 잖아요 .원래 정식버전으로 하면
보통 소금에 참기름 깨소금 김가루가 기본에 양념한 쇠고기 숙주 미나리 지단 등등 무치는데 간단하게 생략하고 소금 기름 깨소금에
조미김을 쓰시면 되요
조미김에 맛소금과 비슷하게 조미료가 이미 첨가되 있어서 맛소금 쓴 효과를 내주거든요8. 맛소금
'13.12.1 6:57 PM (1.227.xxx.38)맛소금 안쓰는데 이거 하려고 맛소금 샀어요
그냥 소금으론 맛이 안나요9. 올리
'13.12.1 10:48 PM (211.200.xxx.104)윗님들 말씀대로 조미김 쓰시면 맛소금 안넣어도 되구요.
참기름은 제일 마지막에 넣으세요.
맛이 묵에 배기전에 기름을 두르면 기름이 묵에 코팅되서 깊은 맛이 안나요.
참 저는 맛간장 살짝 먼저 넣어서 간이 배게해요. 색들정도로 많이 넣지말고 쪼금만 넣으세요. 소금보다 간장이 아무래도 맛있으니까요.10. 올방개묵..
'13.12.1 10:55 PM (121.135.xxx.167)올방개묵이 맛있더라구요..
그 김 가루가 맛소금으로 만든 그런 김이거나 간을 맛소금으로 하거나..
시실할 때는 하나 먹으니 잘 모르는데.. 집에서 먹으면 느끼해요..11. 오오
'13.12.2 1:04 AM (183.101.xxx.9)저도 그거 엄청 좋아해요
윗분들 말슴처럼 데쳐야 하구요
저도 맛소금이랑 참기름 조미김으로 하는데 맛있어요
또 집에서 하면 양이 엄청 많은데 좀 느끼하기도하고
배도 잘 안불러서 양푼으로 하나씩 먹어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
330080 | 아사다마오 넘어지고 난리네요 39 | 아이스폴 | 2013/12/07 | 15,423 |
330079 | 그랑프리 파이널 보고있는데 7 | 근데 | 2013/12/07 | 2,093 |
330078 | 조카 결혼식 안가는게 흔한가요? 14 | ㅇㅇ | 2013/12/07 | 3,480 |
330077 | 탈모인데 믹스커피 즐겨드시는 부운~!! 7 | 기름마약 | 2013/12/07 | 4,862 |
330076 | 육사가려면 어느정도 공부를 해야할까요 6 | ㅇㅇㅇ | 2013/12/07 | 2,922 |
330075 | 수학 잘 하시는 분 질문있어요!! 2 | 영도앓이 | 2013/12/07 | 811 |
330074 | 동치미국물이 쓰면요 어쩌죠? 1 | ㅇㅇ | 2013/12/07 | 901 |
330073 | 오늘 김연아 경기 하나요? 3 | mvp | 2013/12/07 | 2,006 |
330072 | 시엄니의 옷에 대한 애착? 절약? 5 | 무도 | 2013/12/07 | 2,649 |
330071 | 특이하고 이쁜 한글이름이라고 하니 생각나는거 7 | 세레나데 | 2013/12/07 | 35,751 |
330070 | 신경 치료후 아말감한 이가 부러지면? 2 | ㅇ | 2013/12/07 | 1,999 |
330069 | 티스토리 방문자 유입은 어떤 시스템인가요? 1 | --- | 2013/12/07 | 556 |
330068 | 4개월 강쥐 우유먹이면 안되나요? 5 | 강쥐사랑 | 2013/12/07 | 866 |
330067 | 일요일에 ATM기에 수표 입금되나요? 1 | 궁금 | 2013/12/07 | 2,447 |
330066 | 너무 낮은 자존감 회복법 2 | 온니들 | 2013/12/07 | 1,715 |
330065 | 진주시내 패딩 구입처 알고싶어요 2 | 며느리 | 2013/12/07 | 730 |
330064 | 82의 모순과 역겨움 17 | -- | 2013/12/07 | 3,316 |
330063 | 문자메시지가 갑자기 안 오네요. 1 | 스마트폰초보.. | 2013/12/07 | 943 |
330062 | 치매유전자 검사 2 | 가족 | 2013/12/07 | 2,261 |
330061 | 패딩구입? (일주일 뒤 런던 파리 가는데 ) 2 | 패딩글 | 2013/12/07 | 1,033 |
330060 | 남편분 힘들어할때 어떻게 위로하세요? 4 | ,, | 2013/12/07 | 1,459 |
330059 | 두피 부스럼 4 | 휴 | 2013/12/07 | 1,687 |
330058 | 에어쿠션파운데이션 비누만 씻어도 될까요? 6 | 에어쿠션 | 2013/12/07 | 2,814 |
330057 | 혹시 지하철택배 이용해 보신 분~~~ 10 | 지하철택배 | 2013/12/07 | 1,098 |
330056 | 컴터게임에서 언제 해방 할지 5 | 지치네요 | 2013/12/07 | 532 |