어제 만드는데 빵가루가 마침 다 떨어져서
집에 남은 식빵 전자렌지에 돌렸다가 부셔서 넣긴했는데..
넣으라니깐 그렇게 해서라도 넣긴했는데
빵가루는 왜 넣는거죠??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버그패티 만들때 빵가루는 왜 넣는건가요?
빵가루 조회수 : 1,315
작성일 : 2013-11-29 10:22:19
IP : 61.74.xxx.243
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.11.29 10:25 AM (218.159.xxx.128)맛있으라고...
2. 나는쨋든나
'13.11.29 10:26 AM (211.210.xxx.47)밀가루 넣는것보다 포슬포슬한거 같아요. 밀가루 넣으면 시판 떡갈비 느낌. 아예 안넣으면 고기가 잘 안뭉쳐지고 익힐때 부서지겠죠.
3. 밍기뉴
'13.11.29 11:17 AM (49.98.xxx.172)빵가루가 재료속의 수분을 흡수하는 역할을해서
구웠을때 잘 부스러지지않도록 한다네요4. 아.. 그렇군요..
'13.11.29 11:22 AM (61.74.xxx.243)어제 처음 만들어 봤는데.. 생각보다 너무 간단하고 맛도 있더라구요.
답변 감사합니다!
집에 있는 남은 식빵으로 빵가루나 만들어 나야겠네요..ㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 327421 | 두남자 중 어떤 조건에 나은가요?ㅜㅜ 36 | .... | 2013/11/30 | 3,839 |
| 327420 | 다음주 부산 낮기온 14도던데 옷을.. 8 | .. | 2013/11/30 | 3,713 |
| 327419 | 강아지에게 먹여도 되는 음식이? 7 | ㅡㅡ | 2013/11/30 | 3,995 |
| 327418 | 꽃보다 누나 사전 모임 장소 누구네 집인가요? 4 | 꽃보다 누나.. | 2013/11/30 | 11,451 |
| 327417 | 전세금 얼마나 올려주셨어요? 4 | ... | 2013/11/30 | 1,620 |
| 327416 | 낚시운운하는 댓글러들 눈살찌푸려지네요 8 | 나루호도 | 2013/11/30 | 1,165 |
| 327415 | 의식하고 보니 온통 캐나다구스더군요 21 | ... | 2013/11/30 | 11,387 |
| 327414 | 대추로 할수있는거 10 | 주근깨 | 2013/11/30 | 1,557 |
| 327413 | 4대종교 일제히 박대통령 사퇴촉구 23 | 집배원 | 2013/11/30 | 2,171 |
| 327412 | 이시간에도 쿵쾅거리는 윗집 어떻게해야 하나요?? 4 | ,, | 2013/11/30 | 1,365 |
| 327411 | ((꺅~ 예뻐요)) 아기백조(Swan) 사랑하는 엄마백조(Swa.. | **동물사랑.. | 2013/11/30 | 1,713 |
| 327410 | 자매들끼리 옷차림 잔소리 하나요? 6 | 황금이끼 | 2013/11/30 | 1,494 |
| 327409 | 조언 감사합니다. 19 | 결혼7년차 .. | 2013/11/30 | 6,899 |
| 327408 | 남 위해주는 척 하는 사람들... 6 | ... | 2013/11/30 | 3,152 |
| 327407 | 고추장을 만드는 중인데 맵지가 않아요 .예전 매운고추장을 좀 섞.. 2 | ff | 2013/11/30 | 915 |
| 327406 | 냄비근성을 버려라- 문재인은 역사의 죄인 | ... | 2013/11/30 | 870 |
| 327405 | 상대방이 사람을 가린다라는거 느껴보신적있으신가요 30 | .. | 2013/11/30 | 14,446 |
| 327404 | 이대목동병원 갔다가 발견한 놀라운 소식 7 | ... | 2013/11/30 | 8,953 |
| 327403 | 정신과약 부작용중 간지럼증 두드러기도 있나요? 3 | 정신과약 | 2013/11/30 | 3,348 |
| 327402 | 있잖아요... 8 | 음... | 2013/11/30 | 1,318 |
| 327401 | 오래된 옷 다들 버리시나요? 7 | 옷 | 2013/11/30 | 5,205 |
| 327400 | 붙여진 가격표 보다 높은 가격.. 4 | 이상해요 | 2013/11/30 | 1,340 |
| 327399 | 새 집으로 이사왔어요~ 17 | ㅋㅋ | 2013/11/30 | 3,602 |
| 327398 | 직장 상사인 친구때매 너무 힘들어요ㅠㅠ 12 | 어쩌라고 | 2013/11/30 | 4,100 |
| 327397 | 정서가 우울해도 긍정적일 수 있을까요 14 | 폴고갱 | 2013/11/30 | 3,244 |