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물렁해진 단감 활용법 있을까요?^^
단감 조회수 : 5,516
작성일 : 2013-11-28 20:21:29
물렁해진 단감이 많아서요~ 활용법 없을까요?^^
IP : 210.216.xxx.239
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼭지
'13.11.28 8:25 PM (119.70.xxx.159)떼고 깨끗이 닦아서 유리병이나 항아리에 넣고 면보로 입구 막은 후 방치해두면 이윽고 감식초 됩니다.
충분히 발효되었을때 걸러주면 되어요.2. ...
'13.11.28 8:26 PM (182.219.xxx.21)저는 단감홍시를 만들어 먹기도 하고
감식초도 만들어요.
아니면 덜무른 단감은 깍아서 단감말랭이 를 만들어 먹습니다.3. ᆢ
'13.11.28 9:59 PM (116.40.xxx.11)리큅있으면 말랭이요
4. 양념
'13.11.29 9:03 AM (121.166.xxx.120)김치 담그실 때 넣으면 좋아요. 지금 바로 안하실거면 얼려두셨다가 양념으로 쓰세요.
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