82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,516
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
330057 4개월 강쥐 우유먹이면 안되나요? 5 강쥐사랑 2013/12/07 869
330056 일요일에 ATM기에 수표 입금되나요? 1 궁금 2013/12/07 2,453
330055 너무 낮은 자존감 회복법 2 온니들 2013/12/07 1,716
330054 진주시내 패딩 구입처 알고싶어요 2 며느리 2013/12/07 733
330053 82의 모순과 역겨움 17 -- 2013/12/07 3,317
330052 문자메시지가 갑자기 안 오네요. 1 스마트폰초보.. 2013/12/07 945
330051 치매유전자 검사 2 가족 2013/12/07 2,263
330050 패딩구입? (일주일 뒤 런던 파리 가는데 ) 2 패딩글 2013/12/07 1,036
330049 남편분 힘들어할때 어떻게 위로하세요? 4 ,, 2013/12/07 1,462
330048 두피 부스럼 4 2013/12/07 1,691
330047 에어쿠션파운데이션 비누만 씻어도 될까요? 6 에어쿠션 2013/12/07 2,819
330046 혹시 지하철택배 이용해 보신 분~~~ 10 지하철택배 2013/12/07 1,101
330045 컴터게임에서 언제 해방 할지 5 지치네요 2013/12/07 534
330044 이과에서 재수해서 문과시험 볼 수 있나요? 14 지혜를나눠줘.. 2013/12/07 1,833
330043 요즘 스페인 날씨 어떤가요? 3 .. 2013/12/07 1,846
330042 남녀관계 대화등에 관한 책 추천해주세요. 2 커피향 2013/12/07 678
330041 대전에 있는 부부상담소 추천해주세요 ㅠ 1 대전 2013/12/07 1,468
330040 미래의선택 끝났나요? 끝에 누구랑되요? 2 2013/12/07 2,063
330039 생중계 - 경찰과 대치상황 심각하군요 2 lowsim.. 2013/12/07 1,435
330038 [급질] 로맨스소설 추천 부탁드립니다 6 궁금이 2013/12/07 5,010
330037 한 겨울에도 물대포를 쏘네요 .. 37 물대포 2013/12/07 2,986
330036 도와주세요.. sm 기아 현대... 6 고민녀 2013/12/07 1,285
330035 조카들 용돈 문화상품권으로 주면 별로인가요?^^ 21 문화상품권 2013/12/07 2,099
330034 우결 이소연 윤한커플 5 캬ㅇㅇ 2013/12/07 3,387
330033 ‘박근혜정부 전위대 역할’ 자유총연맹 내년에도 국고 ‘듬뿍’ 4 세금아까와 2013/12/07 810