82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,514
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
327720 웅사 어제 방송보면서 전 충격아었어요. 65 경상도 폭언.. 2013/12/01 14,666
327719 저 지금 한시간째 구급차만 그리고 있어요ㅜㅜ 12 에휴 2013/12/01 2,551
327718 고급스러운 아기용품,,, 5 ,,,, 2013/12/01 1,284
327717 수육의 양을 얼마만큼(인원수 10명) 5 수육 2013/12/01 3,149
327716 응사 이번주 내용..? 2 왕궁금 2013/12/01 772
327715 이렇게 생긴 가방 추천 좀 해 주세요. 4 bag 2013/12/01 913
327714 수영 서너명 팀 레슨하고 15명 그룹 레슨하고 진도 차이 얼마나.. 3 조언구해요 2013/12/01 1,396
327713 세바퀴에서 박미선 집 보면서... 27 수수 2013/12/01 21,038
327712 대구 빵집 맛나네요 ^^ 2 네모네모 2013/12/01 2,482
327711 스님이 되고싶다는 우리딸 13 ㅎㅎㅎ 2013/12/01 3,668
327710 본딩 데님 ? 5 겨울바지 2013/12/01 1,060
327709 건강검진결과 이상지질혈증이 높다고 나오는데 그게 무슨 뜻이에요?.. 2 22 2013/12/01 1,746
327708 전문직들이 직업과 아무 상관없는 프로그램에 단골 출연하는 것.... 4 그냥 궁금 2013/12/01 1,450
327707 건강검진 추천해주세요~ ss 2013/12/01 649
327706 여의도 맛집 잘 아시는분요~ 1 여의도 2013/12/01 836
327705 안철수 특검추진을 위한 국민공청회 25 탱자 2013/12/01 921
327704 직장생활+화장이 여자를 늙게 만드는듯. 26 ... 2013/12/01 14,765
327703 쓰디쓴 날 1 갱스브르 2013/12/01 611
327702 남은 감자탕 육수로 뭘 할까요? 2 감자탕 2013/12/01 1,550
327701 너무 궁금해서 로긴했어요 1 궁금 2013/12/01 648
327700 홈쇼핑에서 파는 딤채 괜찮을까요? 6 // 2013/12/01 2,396
327699 김장김치 맛있어서 살찔거같아요 4 2013/12/01 1,373
327698 특검법 합의...“대선 개입 문제 특검으로 끝내자 12 청와대로 공.. 2013/12/01 1,054
327697 스마트폰에 전화걸기에만 비일번호 설정 가능한지요 3 호&.. 2013/12/01 742
327696 합의하에 아기 안가지는건데 시댁에서 저만 탓해요 21 코코 2013/12/01 4,634