82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,515
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
327990 국민여론 52% "천주교사제단 종북 아니다" 6 호박덩쿨 2013/12/02 1,028
327989 6살 수줍은 딸.. 유치원과 어린이집 중에서 어디가 나을까요? 2 고민... 2013/12/02 1,145
327988 은은하게 예쁜 아이섀도 하나 살까 하는데 추천 좀 해주세요^^ 7 눈화장 2013/12/02 2,334
327987 중학생 기말고사 공부 하루 몇 시간 9 시험이 2013/12/02 4,145
327986 고추가루 확실히 영양지역 태양초가 김장맛 보장 해줄까요? 1 김장 고추가.. 2013/12/02 757
327985 이거 영어로 어떤게 맞는거예요? 5 아리 2013/12/02 712
327984 4살아이 한테 틀어줄 영어 DVD 어떤게 좋은가요?? 8 영어DVD 2013/12/02 1,219
327983 저도 낯선 사람 따라간적 있어요 4 2013/12/02 1,943
327982 달착륙 11 아폴로 2013/12/02 914
327981 전 우리나라 사람들이 다른나라 사람들 욕하는거보면 참 우습습니다.. 6 ㅇㅇ 2013/12/02 691
327980 방통심의위, '역사왜곡 방송' 규제기준 만든다 1 세우실 2013/12/02 489
327979 임산부 의류 살수 있는 쇼핑몰 사이트 알려주세요 2 투딸 2013/12/02 635
327978 문화센테 당일취소하니 5 2013/12/02 1,263
327977 아이튠즈 다들 만족하고 쓰시나요? 6 2013/12/02 977
327976 Herno?에르노? 1 Herno 2013/12/02 1,766
327975 코스트코에 캐시미어 니트 있나요? 6 ... 2013/12/02 2,226
327974 적십자상 받는 자격을 알고 싶어요. 초등졸업식 2013/12/02 817
327973 온천가고싶은데 4 용인댁 2013/12/02 1,501
327972 남자 대학생에게 인기있는 패딩 추천해주세요 3 내일 사러 .. 2013/12/02 2,476
327971 폭스바겐 티구안을 어떻게 처리해야 할지? 6 데이지77 2013/12/02 2,435
327970 드라마,청담동 앨리스 보신분~~~ 2 답글 기다립.. 2013/12/02 992
327969 바질페스토 이용하는 요리 좀 알려주세요 3 바질페스토 2013/12/02 1,672
327968 왕가네에서 광박이 남친이 입은 옷 4 찾아주세요 2013/12/02 1,423
327967 코스트코 Flannel Sheet Set(TWIN) 1 시트 2013/12/02 952
327966 얇은 고데기사이즈 사이즈 2013/12/02 992