제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
1704963
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM
(123.109.xxx.167)
시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요
2. 바램
'13.11.25 9:59 PM
(59.28.xxx.115)
저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM
(211.234.xxx.30)
그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.
4. 123
'13.11.28 1:31 PM
(203.226.xxx.121)
조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 327823 |
스키강습은 어떻게 시작하나요? 15 |
초등스키 |
2013/12/01 |
1,707 |
| 327822 |
집안일 중에 쓰레기 분리수거가 제일 귀찮아요 5 |
ᆢ |
2013/12/01 |
1,095 |
| 327821 |
영등포지역 내과 추천 |
도움 |
2013/12/01 |
904 |
| 327820 |
민주당 왜 가만히 있어요? 34 |
안티 |
2013/12/01 |
2,048 |
| 327819 |
대학원 면접 보기가 두렵네요 6 |
거울 |
2013/12/01 |
2,662 |
| 327818 |
잘못온 문자 4 |
에스케이 |
2013/12/01 |
1,577 |
| 327817 |
영국목회자는 노후보장이 되나요? 6 |
궁금 |
2013/12/01 |
940 |
| 327816 |
여동생 시아버님이 팔순이신데요 8 |
축의금 |
2013/12/01 |
2,803 |
| 327815 |
손석희뉴스 징계하려는 사람이..정연주 몰아낸 사람이네요. 9 |
ㅇㅇㅇ |
2013/12/01 |
1,702 |
| 327814 |
문재인- 박근혜 대통령 공안정치이끄는 무서운 대통령됐다 3 |
집배원 |
2013/12/01 |
809 |
| 327813 |
우결에 나오는 정준영 장난끼가 심한거 같던데. 6 |
장난싫어 |
2013/12/01 |
2,964 |
| 327812 |
브로콜리 일부 먹고 남은 거 꺼내 보니 1 |
어쩜 |
2013/12/01 |
2,088 |
| 327811 |
매갈첫주에 하는 성체헌시는 뭔가요?? 1 |
천주교신자 |
2013/12/01 |
1,290 |
| 327810 |
도루묵 어찌먹나요? 8 |
말짱 |
2013/12/01 |
1,412 |
| 327809 |
wmf두꺼운 스탠바닥에 합성소재걸레가 달라붙었어요.도와주세요 2 |
wmf |
2013/12/01 |
1,198 |
| 327808 |
문재인 ‘대선 회피 않겠다’ 당시 발언 전문 2 |
혁신해 |
2013/12/01 |
1,219 |
| 327807 |
이 가방 어때요? 18 |
꼬르륵 |
2013/12/01 |
3,352 |
| 327806 |
뿌림 목타들어갈 정도의 강한 프로폴리스 3 |
추천바람니다.. |
2013/12/01 |
1,427 |
| 327805 |
안경맞추려면 안과에 먼저 가야 하나요? 3 |
질문 |
2013/12/01 |
2,173 |
| 327804 |
집 바닥 전체가 다 데코타일? pvc 타일? 로 깔려있는데요. .. 1 |
... |
2013/12/01 |
2,648 |
| 327803 |
토마린..이란 제품?? 4 |
의료기 |
2013/12/01 |
3,933 |
| 327802 |
서현이 사진과 사건자료 정리 8 |
서현이 |
2013/12/01 |
2,655 |
| 327801 |
기내에 와인 들고 탈 수 있나요? 9 |
LA공항에서.. |
2013/12/01 |
1,813 |
| 327800 |
사랑하는 사람과 여행지로 단 한군데 꼽자면 어디가 좋을까요? 5 |
추억만들기 |
2013/12/01 |
1,789 |
| 327799 |
목감기가 심하게 오려고 시동을 거는데 10 |
워킹맘 |
2013/12/01 |
2,257 |
