82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요

123 조회수 : 1,487
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요

말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)

    시집형님은 부산분인데요
    바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
    나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
    쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
    제사상에 올려요
    친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요

  • 2. 바램
    '13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)

    저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.

  • 3. ...
    '13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)

    그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.

    하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.

  • 4. 123
    '13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)

    조언에 따라,, 찜기에 찐 후
    부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
    우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
326419 프랑스 연화인데 제목 좀 가르쳐 주세요. 4 영화 제목 .. 2013/11/27 768
326418 이민호ᆢ 12 2013/11/27 2,682
326417 립스틱 브라운 칼라 어울릴까요? 1 폴고갱 2013/11/27 819
326416 하늘교육 어떤가요? 2 ... 2013/11/27 2,696
326415 유투브 이어보기?어떻게하는지 궁금해요 2013/11/27 2,459
326414 푸들 6 맘마 2013/11/27 1,043
326413 국민티비 이작가문희정의 라이벌들으시는분? 2 베이브 2013/11/27 1,328
326412 또바람을핀거같은데.... 2 이혼소송중인.. 2013/11/27 1,709
326411 바뀐애의 철도민영화 공약!! 참맛 2013/11/27 1,060
326410 박근혜가 여자라고 지지하고 계속했으면 좋겠다는 사람이. 18 ㅇㅇㅇ 2013/11/27 2,060
326409 아이패드 중고 구매하려 해요. 좀 알려주세요~ 3 생초보 2013/11/27 783
326408 영어고수님께 질문드려요. 2 단팥빵 2013/11/27 894
326407 천주교 이어 개신교에서도 박통 퇴진 요구 나왔네요.. 2 ㅇㅇ 2013/11/27 1,297
326406 박창신 신부님이 안고계셨던 바로 그 책 - 부정선거백서 3 ... 2013/11/27 1,836
326405 분당 집 추천해주신것 수렴해서 다시한번 여쭤봅니다. 14 ^^ 2013/11/27 2,702
326404 전 박근혜가 임기 다 마치고 내려왔으면 좋겠습니다. 150 ### 2013/11/27 9,576
326403 크리스마스 트리 추천이요 .. 2013/11/27 982
326402 강남구 소재 일반 고등학교 경우 반에서 몇명쯤 인서울대학 에 .. 6 인서울 2013/11/27 3,629
326401 김장 다들 하셨어요? 10 ... 2013/11/27 2,398
326400 오늘 제가 걸렸어요, jtbc여론조사 3 여론조사 2013/11/27 2,320
326399 팀에 신입사원이 오는데 점심때문에요..조언좀.. 4 회사점심 2013/11/27 2,241
326398 뽁뽁이 어떻게 붙여야 따뜻한가요 4 포근한겨울 2013/11/27 2,177
326397 공개방송 - 김종대의 진짜 안보 - 국민TV lowsim.. 2013/11/27 895
326396 밤고구마는 어떻게 보관해야 되나요? 3 궁금 2013/11/27 1,004
326395 5kg 감량 다이어트 조언 구했던 사람이예요 2 사월의비 2013/11/27 1,682