민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
123 조회수 : 1,423
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요2. 바램
'13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.4. 123
'13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
326444 | 시금치 된장국은 1 | 고소 | 2013/12/03 | 1,000 |
326443 | 내부순환도로는 3 | 안전 운전 .. | 2013/12/03 | 550 |
326442 | 강아지 사료 대체식 답글 고맙습니다. 실수로 글이 삭제되었네요 | 지송해요 | 2013/12/03 | 592 |
326441 | 비행기 못타본분 계세요? 18 | aa | 2013/12/03 | 2,339 |
326440 | 저는 부부싸움 안해요 | 카카오덕 | 2013/12/03 | 1,508 |
326439 | 무개념 정차 사고 | 우꼬살자 | 2013/12/03 | 692 |
326438 | 닭발2키로인데요 한꺼번에 요리해서 1 | 닭발 | 2013/12/03 | 602 |
326437 | 오로라에 떡대도 죽는다고 뉴스에 떴네요.ㅋ 10 | ㅎㅎㅎ | 2013/12/03 | 2,526 |
326436 | 프렌치카페 믹스말고 병으로 커피만 든것 드셔보신분 계세요? | 프렌치카페 .. | 2013/12/03 | 456 |
326435 | 부부사이문제 8 | .. | 2013/12/03 | 1,620 |
326434 | 무청 달린 거요 3 | 잎파리 | 2013/12/03 | 710 |
326433 | 타임 마인 잘 아시는 분~~~ 6 | 간만에 | 2013/12/03 | 3,848 |
326432 | 어제 오늘 넘 따뜻하네요 | 12월인데 | 2013/12/03 | 533 |
326431 | 대전 엑스포아파트 몇단지가 좋나요? 5 | 고민 | 2013/12/03 | 3,903 |
326430 | 성남시 전셋집(아파트) 추천바랍니다. 5 | 백년해로 | 2013/12/03 | 1,066 |
326429 | 광교 공공임대 입주를 앞두고.. 7 | 여러분이라면.. | 2013/12/03 | 2,621 |
326428 | 아이패드 에어 사려는데요,, 1 | 흠.,, | 2013/12/03 | 765 |
326427 | 에어로스위스 사용해보신 분께 여쭤봅니다. | 감사해요 | 2013/12/03 | 337 |
326426 | CJ 포인트 적립률 참 짜게 바뀌네요 4 | 나참 | 2013/12/03 | 770 |
326425 | [중앙] 숭례문 복원공사 기한 어기면 하루 위약금 1670만원 | 세우실 | 2013/12/03 | 618 |
326424 | 소형 김치냉장고 이건 어떨까요? 9 | 김냉고민 | 2013/12/03 | 2,352 |
326423 | 천주교는 이미 바둑돌을 놓았다 7 | 시작 | 2013/12/03 | 1,727 |
326422 | 특목고 많이 보내는 파인만이.. 3 | 중학생되자 .. | 2013/12/03 | 4,153 |
326421 | 정리정돈 청소 책 추천합니다 7 | 아이캔두잇 | 2013/12/03 | 3,726 |
326420 | 깍두기에 뉴슈가 넣으세요? 4 | dma | 2013/12/03 | 3,594 |