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막장에 곰팡이가 피었어요

막장 조회수 : 3,627
작성일 : 2013-11-25 15:36:32

한달전에 막장을 담갔는데 지금 열어보니 위에 하얗고 푸르스름하게 곰팡이가 피어 있네요.

어떻게 해야 되는지요?

IP : 218.232.xxx.251
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안나파체스
    '13.11.25 3:37 PM (49.143.xxx.223)

    곰팡이 걷어내고 웃소금 뿌려서 두세요.
    드실 때는 소금 살짝 걷어서 퍼내고...다시 덮어두시고요.
    저는 된장에 그런 일이 생겨서...ㅜㅠ

  • 2. 막장
    '13.11.25 3:48 PM (203.226.xxx.99)

    싱거워서 곰팡이가 피는건가요?
    소금을 얹어두면 짜지지않나요?
    막장은 담가서 언제부터 먹어야 맛이 있나요?

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