우엉채 볶음

[엘비스]

일식집 밑반찬으로 나온 우엉채 볶음 어찌 만드나요.. 아시는분 가르쳐주세요..

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일식집 우엉조림은 잘 모르겠어요. 이건 통과.
근데 여기 리틀스타님 우엉조림 정말 맛있어요.

우리집 입맛에 조금 달아서 단맛 약간 줄이고 했더니 늘 맛있다고 잘 먹어요.
식구들이 너무 잘 먹어요. 추천이요.

[엘비스]

간장넣고 조린게 아니구요.. 그냥 하얗게 볶은거드라구요.. 일본 가정요리인거 같던데..

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리틀스타 레시피에서 기름도 좀 많이 줄이셔야 해요

[저 어제]

볶아먹었는데요

채썰어서 끓는물에 식초조금 넣고 데쳐낸후 물기 빼고 기름두르고 마늘넣어 볶다가

우엉넣고 굴소스 조금 넣고 볶았어요 깨소금,참기름, 다진파 넣구요

간장에 조린것보다 더 잘먹네요 식구들이