82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제육볶음 할때

요리 초보 조회수 : 2,013
작성일 : 2013-11-24 18:10:45

요리초보라 기초적인 질문에도 너그러이 봐주시기 바랍니다.

제육볶음을 할려고 하는데 전에 어떤 분께서 훌륭한 recipe를 올려주셨더군요..

 

돼지고기(목살,앞다릿살 등등) 5-600그람
소주 몇 수저랑 후추,소금 조금에 주물럭주물럭

 

큰 볼에...고추장 4 고춧가루 1 간장 1 설탕 1 다진마늘 1/2 참기름 1/3 후추

 

--> 질문:

1. 설탕을 만약 안넣고 사과즙 갈은것 만 넣어도 맛이 날까요?

2. 간장은 국간장이 아니죠?

 

IP : 121.165.xxx.247
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. eee
    '13.11.24 6:14 PM (122.38.xxx.90)

    사과즙 좋아요. 돼지고기랑 잘 어울려요.

    간장은 흔히 진간장이라고 하는 걸 쓰시면 돼요.

    맛있게 해드세요.

  • 2. 요리초보
    '13.11.24 6:23 PM (121.165.xxx.247)

    그새 2분이나 답변주셔서 감사드립니다. (꾸벅)

  • 3. 누구냐넌
    '13.11.24 6:37 PM (220.77.xxx.168)

    돼지고기는 생강이 꼭 들어가야 냄새도없고 좋습니다
    그리고 사과즙넣더라도 물엿도 좀 추가해야 반들반들 윤기나요

  • 4. 또
    '13.11.24 7:11 PM (221.149.xxx.18)

    사과즙도 좋고 매실액 넣어도 맛있어요.마무리할 때 설탕 대신 쌀엿 넣어주고요.

  • 5. 제육 볶음에
    '13.11.24 7:20 PM (121.88.xxx.128)

    양파 채 꼭 넣어요.

  • 6. 제육볶음
    '13.11.24 8:45 PM (115.136.xxx.86)

    소고기엔 배즙, 돼지고기엔 사과즙이 어울린다고 여기서 봤어요.
    전 생강가루 넣고 설탕 조금 줄이고 매실액과 물엿 넣어요.

  • 7. 제육볶음
    '13.11.24 10:49 PM (110.35.xxx.236)

    제육볶음이 급 땡기네요^^

  • 8. 저도 이번엔
    '13.11.25 1:30 AM (1.235.xxx.136)

    물엿 넣고 해야겠네요.~~ 감사^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
328168 청담에이프릴과 청담어학원 4 아시는분 2013/12/02 6,924
328167 이승환의자 시니 2013/12/02 698
328166 팩트 13호와 21호 차이가 많이 날까요? 4 고민이에요... 2013/12/02 1,812
328165 옷이나 가방 봐달라는거요.. 8 수 2013/12/02 1,472
328164 보금자리 찾아 새로운 출발 합니다 ^^* 1 싱글 2013/12/02 650
328163 꽃보다 누나 이미연 진짜 미모 갑이네요 64 와우 2013/12/02 23,256
328162 어제 오늘 날씨가 참 따숩다 그러나 나는.. 3 추운녀자 2013/12/02 1,208
328161 재클린 케네디는 미국인들에게 어떤 인물인가요? 12 세기의연인 2013/12/02 4,958
328160 현재 고3들 핸드폰 어떤거 쓰나요? 1 스마트폰 구.. 2013/12/02 778
328159 노개명수학 2 --!! 2013/12/02 927
328158 가스 의류 건조기 추천 부탁드립니다. 8 의류 건조기.. 2013/12/02 1,867
328157 주말에 남편혼자 취미 즐기는게 화나요 5 취향 2013/12/02 2,259
328156 오렌지나 귤향 나는 칙칙이?향나는 거 추천좀 해주세요 f라라용 2013/12/02 545
328155 쌀 가마니채로 난방도는 실내에 보관해도 괜찮을까요? 4 ? 2013/12/02 966
328154 마트에서 교환, 환불 해보셨어요? 7 ... 2013/12/02 1,510
328153 송지*패딩 입으신분 후기부탁드려요 2 .. 2013/12/02 2,113
328152 1월 초에 제주도를가면 어떨까요? 6 나나 2013/12/02 1,495
328151 마스크팩의 성분은 뭘까 궁금해요 3 마스크팩 2013/12/02 1,611
328150 공공부문 다 민영화된다는데 어떡하나요? 17 절망 2013/12/02 2,326
328149 코스코에 듀오백 의자 있나요? inthes.. 2013/12/02 523
328148 초등 수학머리 없는 아이 수학공부 어떻게 하면 될까요? 18 수학포기할수.. 2013/12/02 3,650
328147 [스크랩] 대부업 빚으로 경매에 넘어간 집, 예방하는 방법은? 요리쿡조리 2013/12/02 989
328146 커피믹스 못드시는분 있나요?? 14 폴고갱 2013/12/02 2,813
328145 영화,잉여들의 히치하이킹 괜츤아 2013/12/02 638
328144 급매아파트살까요? 12 아파트구입시.. 2013/12/02 3,615
< 56581 56582 56583 56584 56585 56586 56587 56588 56589 56590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색