전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,544
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 325299 | 제가 이기적일까요? 이 사람이 피곤한 사람일까요? 31 | .. | 2013/11/24 | 10,169 |
| 325298 | 저 아래 이대성대 고민글 보고... 5 | ... | 2013/11/24 | 2,200 |
| 325297 | cbs한밤의 음반가게 디제이 목소리 듣고 싶어요 5 | 궁금해요 | 2013/11/24 | 1,150 |
| 325296 | 시어머니왜이러실까요 6 | 시월드 | 2013/11/24 | 3,249 |
| 325295 | 동탄.. 살만 한가요? 32 | .. | 2013/11/24 | 7,130 |
| 325294 | 미국 어바인 가서 한달 운전해야하는데,,, 10 | 콩 | 2013/11/24 | 2,469 |
| 325293 | 고딩들의 하루가 궁금합니다 5 | 예비고1 | 2013/11/24 | 2,206 |
| 325292 | 와인병따는거 없을때 5 | 다른도구 뭘.. | 2013/11/24 | 1,548 |
| 325291 | 아이허브 주문시요 1 | 나나30 | 2013/11/24 | 1,007 |
| 325290 | 응4,해태의 소속사가요... 6 | ... | 2013/11/24 | 2,780 |
| 325289 | 초등6학년 수학 고민 1 | 민트쵸코칩 | 2013/11/24 | 1,415 |
| 325288 | 공군가려면 내신이 좋아야 하나요? 9 | llllll.. | 2013/11/24 | 3,594 |
| 325287 | 홍콩에서 한인민박 해보신분 4 | 홍콩가요 | 2013/11/24 | 1,560 |
| 325286 | 엠넷 무대 보니까 비 덩치가 크던데 8 | ㅇㅇ | 2013/11/24 | 2,341 |
| 325285 | 천주교에서 나서니까 공중파 9시 뉴스 계속 보도하네요. 8 | ..... | 2013/11/24 | 2,551 |
| 325284 | 불후의 명곡중에서 5 | ... | 2013/11/24 | 1,706 |
| 325283 | 컵라면에 김장김치를 넣었더니 3 | ㅇㅇ | 2013/11/24 | 3,837 |
| 325282 | 사주에 시댁도 나오나요? 3 | highki.. | 2013/11/24 | 2,837 |
| 325281 | 이 패딩 괜찮아보이는데 어떤가요? 18 | 노처녀 | 2013/11/24 | 4,240 |
| 325280 | 7세 딸아이 어른 젓가락질 가르쳐서 학교 보내야 하죠? 5 | 걱정 | 2013/11/24 | 1,730 |
| 325279 | 응답하라1994 질문좀 할께요 3 | 응사 | 2013/11/24 | 1,920 |
| 325278 | 온수매트 써보신분들 한가지만더 여쭐게요 6 | ㅇ | 2013/11/24 | 2,430 |
| 325277 | 에어쿠션 같은 제품 쓸 때 궁금합니다 3 | aa | 2013/11/24 | 1,948 |
| 325276 | 딸아이와 둘이 여행간다고 하니.. 40 | kuku82.. | 2013/11/24 | 8,044 |
| 325275 | 성균관대 인문과학부와 이대 인문학부 고민중인데요. 34 | 조카고민 | 2013/11/24 | 4,347 |